リーフレタスを真夏の８月から栽培してみようと試験的に栽培してますが、まぁ天候の悪さで生育がどうなのかねぇ～とヤキモキしてましたけど、何とか試食できる程度まで全てがそれなりに育ちました。
そこで４種のレタス葉をそれぞれ食べてみました。
もちろん生育環境は同じでござりますよ。
上から番号を１，２，３，４として言いますれば
食味と言ってもレタスそのものの味ってもんは殆ど分かりませんよね。
そこでこの時期ならではの味と言えば、そう『苦味』ですよね。
ラクチュコピクリンという舌噛みそうな成分ですが成長しすぎ程濃いという話になりますかな。
写真で見れば分かる通り４番が最も成長してますね。
この苦味が１番強かったです。　強い順で言えば４、２、３、１
この１の苦味は殆ど解らない程でしたね。
単純に言えば夏場の生育環境でも成長しすぎに成ってないと言う事であり、時期的に問題は無いと受け取れます。
天候不良で葉物は出回っている感じてはないので量産しておけば結構稼げたかもですね。

全体

サニー系　マクロ

グリーン系　マクロ