麦の傍らで生育するときは麦の影になっているためか、病虫害がなく葉が柔らかかった。前日、麦を刈り日当たりを良くしたので葉が固くなるのか?
金曜日、日曜日で15枚葉/パックを15セット販売。
誰も出荷しないので悲しいが独占販売。すべて売り切れる。

収穫後の葉は水に濡らして扇風機で乾かさな。
収穫直後、保冷剤を入れたクーラーボックスに収納する。
保冷剤が直接葉にあたると、葉が変色する。
などの注意事項を切実に体験する。