たまねぎ・にんにく(2022年)
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| タマネギ-品種不明 | 栽培地域 : 埼玉県 熊谷市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 17㎡ | 種から | 1300株 |
| 作業日 : 2023-04-06 | 2022-09-03～215日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
【保管】保管の仕方がわからない。
こんにちは
桜屋ひむろです
保管の仕方がわからない。
よく考えてみたら新タマネギの保管てどうすんだ(◎_◎;)!?
保存がきかないものなのはわかっているのですが
全収穫した後はどう管理したもんかと悩んでいたところ
Twitterで教えてくださった方がいらしたのでホッ…(;^_^A
新タマネギどいえど乾燥させた方がいいみたいで、
吊るして干してから皮をむいて白くして出荷することにしました。
乾かしても瑞々しさは結構あるみたいでビックリฅ(º ﾛ º ฅ)
全部は干し切れなそうなので
残りはコンテナに入れて風が通るところに置きました。
…とは言えひと月くらいには売り切りたいので
頑張って出荷作業を進めなければいけないね( *˙ω˙*)و
次の収穫分が来るまでに吊るす用の場所を作ってもらう予定です。
sekineのうえんさん 2023-04-10 03:17:30
栽培はとにかく楽しいですが、販売って本当に難しいですよね！
愛情込めて育てたお野菜がしっかりどなたかの糧になってくれますように！
桜屋ひむろさん 2023-04-11 23:10:45
ありがとうございます_(:0 )∠)_
調製は全然分からないものもあるので
作ってはみたものの苦戦中です(^◇^;)
キレイに仕上げてお店に出せるように頑張ります‼︎