この間収穫したサトウくんを食べてみました。名前の通り、めちゃくちゃ甘いキャベツです。特に芯が甘いです。葉っぱも甘いけど、芯の甘さがなんとも言えない。
まさに砂糖です。キャベツじゃないみたい。

千切りでも美味しいけど、グリルで焼いても温野菜にしても甘さが引き立ちます。

これはまた秋に撒かなくっちゃ。

金系201も大好きなキャベツだけど、これはまた別格で美味しいです♡

サトウくん