味の違いはわからなかった。
特別に料理せずゆでて味見をした。
さつまいものような追熟は無いと思うが、味を引き出しきれなかっただけなのか、過大に期待しすぎたのか。
今のところ来期以降は健康なキタアカリあたりが候補。