また食べてしまった（笑）うまいごぼう

ごぼう栽培１００日で収穫できるかな？　栽培中読者になる

うまいごぼう

栽培地域 : 富山県氷見市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 1㎡

種から

50株

作業日 : 2023-06-20

2023-04-23～58日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

若いごぼうの味を知ってしまった私は100日後、ごぼうが無くなるんじゃないかと最近心配してます！
昨日は鶏もも肉とじゃがいもと蒟蒻と一緒に煮物にしたら根っ子も茎も葉も美味しくて主人も虜です＼(^o^)／

ワインの瓶と比べてみました

なかなかのごぼうになりました

アルトロさん 2023-06-21 08:18:54

♪♪♪ありがとうございます♪♪♪

朝一番、コレぞ菜園冥利＼(^｡^)／

いいコメントです（╹◡╹）
yukimyhomeさん 2023-06-21 09:41:43

アルトロさん
おはようございます(^▽^)/
ごぼうってほんとこんな色んな食べ方できるなんて知りませんでした！
捨てるところもないし収穫までも楽しめるしもっと種撒くべきでした笑
家庭菜園最高ですね(o^―^o)
和ちさん 2023-06-22 22:56:00

若ごぼうでしたら、大阪では春先に出回ります。大阪の八尾市が主産地、根と葉柄を食べて葉は食べません。葉柄はフキを想わせますがフキよりも柔らかいです。
yukimyhomeさん 2023-06-23 09:46:11

和ちさん　コメントありがとうございます(^▽^)/
そうなんですね！
こちらは富山なんですがそんな若いごぼう、売ってるのも食べたとも聞いた事も見たこともなくてここで皆さん美味しいと言っておられるのを見てはじめて食べました！
確かに秋に食べ巻きして冬越しして春に収穫する方法ものってたような！！
春にもいただけたら最高なので挑戦したいです！！

栽培ノート数

63冊

栽培ノート総ページ数

358ページ

読者数

1人

プランツノートからお知らせ

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