義母宅の一部を開墾することができることになり、数年前から庭の片隅に花壇ならぬ野菜壇を作っている。

不肖の嫁は姑宅では料理をほとんどしないが、代わりに庭から野菜を調達し、姑がそれを料理してみんなで食べる、という習慣。

特に震災直後は本当に野菜が手に入らなかったこともあり、最悪庭に行けばなんか野菜がある状態、というのを意識して作っている。

そのうち、ミニトマトは姑が特に大好きな野菜で、毎年とれすぎて姑宅に持って行くと喜んで食べている。
特に姑が好んで食べるのは、薄皮のミニトマトピンキー。
なので姑宅のトマトは毎年これを植えることになる。
といってもなかなかどこでも手に入る品種ではないので、探すのに結構苦労する。
去年はさいたま新都心のかたくらにバジルと混植された不思議な苗を見つけて新幹線で運んだほど。
今年は幸い近所のD2で手に入ったので、例年より一株多く3株ほど植えた。

その後しばらく姑宅にはいっておらず、3週間ぶりの訪問。
ミニトマトもまあ期間なりの成長を遂げていたので、誘引作業を行う。

また今年は足下に枝豆を作ろうとだいぶまいたのにほとんど跡形もない状態だったので、跡地にダイソーの種から育てたサンチュとサニーレタスをうえつけた。
さらにダイソーゴーヤが奇跡的に苗となったので、それをネット沿いに植え付けた。
このごちゃごちゃ状態で果たして夏にどうなるか。

なお、今日の夕飯は
・庭でとれた育ちすぎのエンドウやスナックエンドウの豆ご飯
・サヤエンドウと卵とじの味噌汁
・きんぴら
・知人が今日女川につりに行ってお裾分けでもらった巨大カレイの塩焼き

と限りなく自給自足度が高い物になりました。やはり取れたてはうまい。