収穫開始 - 芽キャベツ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 芽キャベツ > 芽キャベツ-品種不明 > 芽キャベツ

芽キャベツ  終了 成功 読者になる

芽キャベツ-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 相模原市南区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 8
作業日 : 2023-12-21 2023-10-01~81日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

収穫開始

いつ植えたか忘れたけど芽キャベツも育てていました。
スーパーで売っているものは固くて苦くて嫌いですが、育てた芽キャベツは柔らかくて甘くて美味しいです。


ほったらかしなのでたおれたものもあるけど


芽キャベツ-品種不明 

コメント (4件)

  • うーたんさん 2023-12-22 23:15:15

    うわ~~っ、立派ですねぇ。
    うちは全くと言っていいくらい芽がついていません。
    もう何を育ててるのかわからん!

  • ピスタチオさん 2023-12-24 07:46:02

    2、3年前にうーたんさんの日記を見て芽キャベツを育て始めましたが、最初はあまり大きく育てられなかったので、やや早めに定植して肥料を多めにあげてできるだけ株を大きくするようしたらこんな感じで収穫できるようになりました。

    芽キャベツは小さい方が柔らかくて美味しいそうですが、このくらい大きくしてもフワフワで甘くて食べ応えがあるので毎年栽培するようになりました^_^

  • うーたんさん 2023-12-24 19:49:34

    自家栽培の芽キャベツってほんとおいしいですよねぇ。
    肥料が足らないかな。。
    シチューに入れたいなぁとチロチロ見てますが・・・大きくなってません(-_-;)

  • ピスタチオさん 2023-12-25 07:42:55

    シチューもいいですね。

    芽キャベツの栽培方法を調べると低栄養を好むとありますが、写真の場所とは別にも植えていて比較のためにそっちはあまり肥料をあげていないのですが、今のところ普通に肥料をあげていた方が同じ時期に植えたものでも大きく育って収穫も早いです。

    肥料を控えめにしている方は今後大きくなってくるのでしょうが株自体も一回り小さく収穫まで時間がかかりそうです。

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ピスタチオ さん

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読者数9

2020年8月から家のすぐそばの畑をタダで借りて半年ぶりに野菜栽培を再開します。

自宅で仕事をしているので空いた時間に畑をやっています。38歳の野菜づくり初心者なので、スマホで調べながら自宅の敷地内の畑(40坪程度)で野菜を作っていました。2020年5月から畑の場所も車屋に貸す事になり庭の家庭菜園は終了です。


家から車で5分の場所にある450坪ほどの柿畑で100本程度をいずれ管理しないといけないので覚えている最中です。



今まで作ったもの

きゅうり トマト ナス オクラ ししとう ピーマン パプリカ にんじん 空芯菜 じゃがいも 枝豆  ブロッコリー スティックセニョール 
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家から車で5分の場所にある450坪ほどの柿畑で100本程度をいずれ管理しないといけないので覚えている最中です。



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