ウドンコ病対策 展着剤も自作しよう! 1/3 - マツタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > マツタケ > マツタケ-品種不明 > ヒト(学名 Homo sapiens)

ヒト(学名 Homo sapiens)  栽培中 読者になる

マツタケ-品種不明 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 14人
栽培環境 : 水耕栽培 栽培面積 : 10㎡ 種から 1
作業日 : 2014-06-25 2013-01-01~540日目 晴れ 23.5℃ 16.2℃ 湿度:72% 積算温度:5995.2 ℃

ウドンコ病対策 展着剤も自作しよう! 1/3

重曹でウドンコ病を退治できるのはわかった。ただ、カリグリーンの方が効く。
カリグリーンは炭酸水素カリウムが80%、残り20%が展着剤や賦活剤(扱いやすくするため量を増やすもの)。
また、ノリさんのノートでオリゴ糖0.6%でウドンコ病対策(試験中)という記事を見た。
これはもう、展着剤入れるしかないねっておもった。
展着剤ってのは、霧吹きでシュッシュッしたときに薬剤が流れ落ちるのを防ぐ、ノリのようなものね。

展着剤を検討するに当たり、次のような条件を設定した。

・台所や家庭内の身近にあるもの
・簡単に入手できること
・できる限り安価
・食品素材であればBest。

展着剤に求められる性質は
・病原菌やそれ以外の微生物のエサにならないこと
・粘ついたり固化して、植物表面に残ること(ノリ)
・薬剤の効果、性質を邪魔しないこと

とくに、『エサにならない』って言うのは大事。
粘るからと言って、澱粉や砂糖(ショ糖)、蜂蜜(ショ糖)、ジュースの残り(果糖ブドウ糖液糖)は、微生物の格好のエサになるので、絶対振りかけちゃダメです。
人間の食品に利用されているけれど、微生物のエサにならないもの、を選択する必要があります。

それってなんだと思います?
自然界にはあまり存在しない、または、人工的に作られた食品素材で「食べ過ぎるとおなかが緩くなる〜」また、「低う蝕性、虫歯になりにくい」と表記された素材がそれらです。

答えは、、糖アルコール。
キシリトール、エリスリトール、マルチトールなど、◎◎トールとつく奴です。

でも、単純に◎○トールを入れちゃうと、『ノリ』としての性質が弱いです。だから、できるだけ沢山結合した長鎖のものが良いはず。

単糖(1個、ブドウ糖)→二糖(2個、麦芽糖)→オリゴ糖(3〜6個)→デンプン(それ以上に沢山つながったもの、米糊)
麦芽糖=マルトースを還元したものがマルチトール=還元麦芽糖水飴
デンプン糖化液を還元したものが還元澱粉糖化液=還元水飴

展着剤の素材としては、澱粉(長鎖)で自然界にあまり存在しない●●トールが良い、つまり・・・還元澱粉糖化液(還元水飴)が良いはず。

ホームセンターで食品系の農薬をリサーチ。
実際、食品素材を使った農薬(食品系と銘打ったもの)数種類調べてみたが、還元澱粉糖化物 0.6%で、残り99.4%は水という事実!!!衝撃!!!
なんぼ利益あんねん!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

・・・・なんや、ちゃんとした商品に使われてるなら、還元澱粉糖化液を探したらええやん!!!


あ、それでノリさんは0.6%と言う数字を求めたのですね。
シロップタイプだと、含有量も逆算しないとイケナイので、できれば粉がいい。


素材は「還元澱粉糖化物」に決定!
展着剤の濃度は、基本1%と設定しよう。



ウドンコ病  マツタケ-品種不明 

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微量元素が足りなければ、マルチミネラル(ヒト用)をあげればいいじゃないっっ

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