フェンネル酢 - マツタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > マツタケ > マツタケ-品種不明 > ヒト(学名 Homo sapiens)

ヒト(学名 Homo sapiens)  栽培中 読者になる

マツタケ-品種不明 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 14人
栽培環境 : 水耕栽培 栽培面積 : 10㎡ 種から 1
作業日 : 2014-08-15 2013-01-01~591日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

フェンネル酢


2週間ほど熟成が必要らしい、フェンネル酢。
フェンネルビネガーっていうほうがオシャレに聞こえるw

花、葉、茎、未熟な実を入れるらしいが、ちょうど花が咲いてたので作ってみた。
実が出来たら、実も追加投入。

りんご酢で満たしただけ。

ボトルはIKEA KORKEN





マツタケ-品種不明 

コメント (9件)

  • みほみほさん 2014-08-15 08:09:08

    おされー(*^_^*)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 18:02:44

    使い道がワカランw

  • みほみほさん 2014-08-15 18:05:24

    マリネ、ピクルス、しか思いつかないけど
    お刺身と玉ねぎのカルパッチョなんて美味しそうー!

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 18:16:24

    ですよね〜
    ディルとかぶるんだよなぁ。

    レモングラ酢とか、どうですか?

    酢を使った物に、レモンをかける事ってあります?

  • みほみほさん 2014-08-15 18:21:13

    酢とレモンは味がかぶってるからなぁ。

    でもレモンの香りの酢、っていうのは新しいけど。

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 18:23:11

    レモンの香りがするくらい酢をかぐと、むせる気がwww

  • みほみほさん 2014-08-15 18:27:52

    地消地産なんだからイイジャナイノ

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 18:31:31

    あとで酢に突っ込んでみますねw

  • みほみほさん 2014-08-15 18:32:38

    おけ

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おつかれ様( ^-^)_旦~ さん

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微量元素が足りなければ、マルチミネラル(ヒト用)をあげればいいじゃないっっ

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