栽培記録 PlantsNote > マツタケ > マツタケ-品種不明 > ヒト（学名 Homo sapiens）
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| マツタケ-品種不明 | 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 14人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 10㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2014-08-15 | 2013-01-01～591日目 |
 22.4℃ 18.1℃ 湿度:92％ 積算温度:7225.0 ℃
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Lemongrass Cordial レモングラス・コーディアル(ノンアルコール)
単なるレモングラスシロップなのにｗｗ
かき氷シロップやホットレモン代わりになるかなぁと思って。
保存性を考えて、とても濃くしてあります。
生レモングラス 2本
水 700ml
砂糖 700g
クエン酸 30〜50g(味見しながら調製)
レモングラスを5分間煮出し後、葉を取り出し、砂糖と酸味料兼pH低下による保存料としてクエン酸添加し、再沸騰。
瓶に詰めておしまい。
| 栽培ノート数 | 109冊 | |
|---|---|---|
| 栽培ノート総ページ数 | 3721ページ | |
| 読者数 | 127人 |
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みほみほさん 2014-08-15 18:16:50
保存料ビタミンC添加だねww
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 18:18:49
Cは酸化防止剤かなｗ
このレシピだと、味に深み・コク・複雑さがなく、レモンの香りがするクエン酸水になってます。
なにか入れたいなぁ・・・果糖ブドウ糖液等とかｗ
みほみほさん 2014-08-15 18:25:23
ボトリング会社設立だ…
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 18:28:36
市販コーディアルって、こんな単純なものじゃないと思うんですけど、スッゲー高いですよね。
飲料会社って、儲かってると思いますよｗ
麦わらさん 2014-08-15 19:24:36
(*ﾟﾛﾟ)ｵｼｬﾚ! いかす！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-15 20:11:51
最近色気付いてきたかもww