2015 ミニトマト ファーストインプレ(※個人の感想です) - マツタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > マツタケ > マツタケ-品種不明 > ヒト(学名 Homo sapiens)

ヒト(学名 Homo sapiens)  栽培中 読者になる

マツタケ-品種不明 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 14人
栽培環境 : 水耕栽培 栽培面積 : 10㎡ 種から 1
作業日 : 2015-06-27 2013-01-01~907日目 雨 20.9℃ 17.8℃ 湿度:88% 積算温度:10661.3 ℃

2015 ミニトマト ファーストインプレ(※個人の感想です)

第1花房の初期の実なので、アテにはならない。しかも、めっちゃ個人的趣味、主観が入ってる。異論は受け付ける(`・ω・´)シャキーン

エントリーは、きらーず、ぷちぷよ、ねね、我らが華キュート

☆味の濃さ
華>プチぷよ>キラーズ>ネネ

☆甘さ
コレは質が違うので、順位付けが難しい
・プチぷよはグルソー(味の素)ッぽい、アミノ酸系の甘さに感じる。
甘いびりびり感がいつまでも口の中に残り、後を引く感じ。
最近良くある「甘いトマト」は、この傾向。よく外食をするヒトはこっちを好むかもね。
・華キュートは糖質系の甘さ。果糖かな。甘いんだけど、スッと消える。イヤミがない甘さ。
・キラーズはややグルソー系が強いが、しつこすぎない
・ねねは、デラウェア(ブドウ)の味。ただ全体に水っぽい感じで、酸味が強い

よって、甘さの質で好みが分かれると思うので、判断できないが、甘さが強い順には

プチぷよ=華>キラーズ>>>>ネネ

ちなみに俺は糖質の甘さが好みなので、華キュートが一位になる。

☆皮が薄い(柔らかい)順に
プチぷよ>華>>キラーズ>ネネ

☆食感
・プチぷよは、太陽のタマゴの中心部付近、または、熟しすぎたメロンのような食感。ムニッとつぶれ、柔らかいツブツブが舌の上でざらつく。確かに今までにない食感だけど、俺は苦手。
・華キュートはカリッとした歯ごたえで、固めの肉質。
・キラーズはよくあるミニトマトの肉質。ねねはやや柔らかい。

☆多収性
キラーズ>>>華>ネネ>ぷちぷよ



☆総合評価:味の全体のバランス(甘さ、酸味、食感)
華キュート>キラーズ>プチぷよ>>>>ネネ
・プチぷよは、特殊すぎて判断が難しいが、俺的には食感と甘さの質がダメだった。
・キラーズは、スーパーに置いてあっても買うと思う。
・華キュートは甘さが強いが全体のバランスよく、しかも、味が濃厚、食感も良い。

(※個人の感想です)

もうちょっと熟したのを食べた。撮影のために採取した

マツタケ-品種不明 

コメント (17件)

  • ぽたさん 2015-06-27 11:40:28

    (๑¯ω¯๑)ピンキー美味いで!
    ←詳しく表現できない人

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-06-27 12:39:59

    ピンキー、去年育てたんだよー

    キラーズと似てるよねw
    あ、キラーズわからんか・・・

  • soraさん 2015-06-27 15:19:25

    とても参考になります☆
    プチぷよはあっさり濃い甘さじゃないんですね・・・ちょっと期待と違ってる(><)
    最近の品種カタログでは、とにかく糖度を比較したがる傾向にある(気がする)ので、甘みの系統とか、バランスを重視する人間にとってはもう一歩踏み込んだ情報が欲しい・・・と思ってました;
    それでも、つい買っちゃうんですけど( ´▽`)

  • ぽたさん 2015-06-27 16:07:00

    ほな、やっぱりピンキーよりも華キュートってことやな〜!
    (๑⃙⃘⁼̴̀◡ु⁼̴́๑⃙⃘)来年は育てないとあかんかな〜

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-06-27 16:56:31

    糖度は甘さじゃないですし、糖度が高いから甘いわけじゃ無いですからね

    ピンキーと華キュートは比較済みですねん

  • bambooさん 2015-06-27 17:04:53

    華キュートいいですね。来年は私もぜひ!

  • メトロノームさん 2015-06-27 19:49:13

    華キュート ネーミングにも1票。
    収穫がますます楽しみになりました。(もうちょっと)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-06-27 20:18:59

    華キュートが一般的になれば嬉しいw

    庶民の皆さんは知ら無いかもだけど、太陽のタマゴはアップルマンゴーね

  • りえ太さん 2015-06-28 09:55:13

    いやはや、ますます収穫が楽しみになります♪
    3段目ぐらいからさらに味が増すんですよね?

    soraさんも、今年育てている30種で味比べすべし!(※個人の感想です)

    りえ太も、華シリーズ中心ですけどする予定し!(※個人の感想です)

  • みほみほさん 2015-06-28 15:17:32

    庶民だから太陽のたまごわかんなかった( ;∀;)

    うちも華キュートが赤くなってきたけど
    他がまだだから味比べはまだできないのよ

    なんかとっても楽しみ~


    で、こころはまだなの??(笑)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-06-28 17:51:05

    庶民の皆様に太陽のタマゴを紹介すると、アップルマンゴーとは別物!

    アップルマンゴーがわから無いヒトには、ファミレスのマンゴーとは別物!

    ファミレスのマンゴーがわから無いヒトには、コンビニマンゴーゼリーとは異次元!


    心は秋田で、まだまだ色変わりして無いんだよ

  • みほみほさん 2015-06-28 19:39:50

    そうか、こころはまだなのね。

    マンゴーってファミレスでしか食べたことないから
    いつか太陽のタマゴ食べたいな

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-06-29 00:36:11

    ipadから入力するとかならず「わから無い」となる不思議w

  • soraさん 2015-06-29 15:42:43

    りえ太さん☆

    まだ口に入ってないのが大半ですからね~
    楽しみです☆
    順次感想を投稿していきますよ!!

    おつかれ様( ^-^)_旦~ さんのようにわかりやすい比較ができるかが問題ですが(^^;
    がっつり自分の好みに偏ったリポートします(*^^*)
    赤色系トマト以外は、彩り重視で味は不問のもありますけど;

    カラスとの争奪戦、行ってまいります!

  • りえ太さん 2015-06-29 23:00:15

    soraさん♪
    主観で良いので、これが一番!を教えてください菜!

  • ハルカネさん 2015-06-30 02:19:50

    華キュート美味しそうですね!
    ネネが裂果しやすいのは水分が多いからかぁ。
    シュガーベイビーも裂果しまくってます。
    ミニトマトでも品種によって様々なんだねー(*_*)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-06-30 07:22:59

    ねねが裂果しやすいのは、皮が固くてもろい感じかな。

    雨降りの中収穫しても裂果しないのに、それを水道水で洗って5分ほどすると裂果してる。

    トマト表面か切れたヘタから水を吸ってるのかもしれないけど、ほかのミニトマトだとあまりないことだと思いますわ。

    かなり水を切らして育てるとほかの品種でもこうなることはあったけど。

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おつかれ様( ^-^)_旦~ さん

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微量元素が足りなければ、マルチミネラル(ヒト用)をあげればいいじゃないっっ

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