ソーセージマツタケ-品種不明

ヒト（学名 Homo sapiens）　栽培中読者になる

マツタケ-品種不明

栽培地域 : 宮城県仙台市青葉区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 14人

栽培環境 : 水耕栽培

栽培面積 : 10㎡

種から

1株

作業日 : 2015-09-06

2013-01-01～978日目

24.9℃ 16.3℃ 湿度:77％　積算温度:12374.7 ℃

ソーセージ

セージ数枚つかって久々に作ったｗ
相変わらず余り美味しくない・・・

開幕で0.5秒くらい、終了間際に数秒写ってたｗ
出るとは言ってない、写るかも知れないに偽りはなかった(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

羊ウインナー
豚フランクフルト
牛ボロニヤ

マツタケ-品種不明　

コメント（21件）

ぽたさん 2015-09-06 22:56:56

開幕も映ってたのか〜w
もっかい観てみよう〜
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-07 00:30:47

俺にしかわからんと思うｗｗ
ぽたさん 2015-09-07 00:34:13

ぉかぇろ！
ぁ、進撃の巨人のアニメ観てたら忘れてたw
今から確認しようw
ぽたさん 2015-09-07 00:45:27

んと、山で迷彩着てる人？w
立体起動着けてないじゃないか！
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-07 00:55:13

正解！わからんやろーｗ
ぽたさん 2015-09-07 01:44:21

10m級の巨人やしそれで判断w
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-07 07:35:48

でもまあ、詳しくかけないのが残念だが、あれはコストかかってるわ。感謝やデー
マリーさん 2015-09-07 14:49:24

ソーセージすごいですね！見た目完璧ですよ～！！

口金で絞り出すのは結構力がいりますよ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-07 18:43:14

すたっふぁー？使ってるから、簡単ですよー

でも棒でつっこむと力いるよね・・・

今夜もソーセージ改良のために、ソーセージなんです(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
みほみほさん 2015-09-08 11:41:28

私もセージを蒔きなおしたので、ゆでソーセージでいいから作りたいわ

終了間際のイケメンに( ^_^)／□☆□＼(^-^ )
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-08 19:39:13

イケメンじゃないのが残念すぎます(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-08 19:44:37

沸騰したお湯の火を止めて、生ソーセージを投入。
温度計をさして、70℃をキープ。温度が下がったらとろ火で加熱。

これを30分。すると、すっげーうまくいくことがわかった。

たぶん、沸騰した気泡の振動で油や旨みが溶出しちゃうんだと思う。

ゆで汁に塩を入れてスープ、カレーに使ってますｗ
みほみほさん 2015-09-08 22:05:52

おぉthanks☆

セージが育ったらやってみます！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-09 03:44:06

ソーセージスタッファーは別名ソーセージフィラーっていうんやね。

俺の持ってるプラスチック製拳銃型スタッファーではない、ステンレスの縦型、横型スタッファーが15000円くらいであるんやね。
結構大型で収納に場所とるけど、ほしくなった・・・
みほみほさん 2015-09-09 09:37:09

あーゆーの買うのって、多分40代の男性だわ（笑）
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-09 17:56:30

良かった・・・コレを買ったのは30代だったわ・・・・
ぽたさん 2015-09-09 20:36:23

何が
良かった
なのかわからんw
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-09 20:39:40

みほさんの想像どおりの行動でなくてよかったんだよ( ´ ▽ ` )ﾉ
ぽたさん 2015-09-09 20:43:38

それはみほしゃんの予想より、よりぉっさん化が進んでいたということでは…w
みほみほさん 2015-09-09 21:56:31

うちの息子、ほしがってた（笑）
20代だけど～
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2015-09-10 06:03:08

そうなんか？おっさんかが進んでるんかｗｗ
あ、でも、おれもぎりぎり20代だったかもしれん(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

当時、ケーシングの入手が難しくてサー、まだまだマイナーな存在だったんだよ、自家製ソーセージ。
肉屋さんに羊腸お願いして、届くまで2週間くらいかかった。

今は楽天でもカエルから楽ショー

息子さんには、ハンズ渋谷で定価で買ったと言っといて下さいｗｗ
楽天、アマゾンでも買えますよーｗ