調理トマトでいきなりナポリタ〜ンを作れることを見つけた! - マツタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > マツタケ > マツタケ-品種不明 > ヒト(学名 Homo sapiens)

ヒト(学名 Homo sapiens)  栽培中 読者になる

マツタケ-品種不明 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 14人
栽培環境 : 水耕栽培 栽培面積 : 10㎡ 種から 1
作業日 : 2016-08-30 2013-01-01~1337日目 雨 33℃ 21.4℃ 湿度:78% 積算温度:17012.1 ℃

調理トマトでいきなりナポリタ〜ンを作れることを見つけた!

まったくなんて日だ!!
S77でもう一息でS+とおもってたらS5まで落ちたぜ・・・・

今日はトマトからダイレクトにナポリタンにする方法。ポイントはゆで時間より短く上げて、トマトでパスタを煮ること。

分量は一人前
パスタ300〜500g
ボンリッシュ 2個か3個
ニンニク1片
ジョロキア 1/5片
適当な肉→今日は胸肉大1枚、挽肉の方が適当かもね。
オリーブオイル
味塩こしょう 適当
あれば無水鍋、無ければ蓋付きの鍋かフライパン

後は取れすぎて困ってる夏野菜。昨日はオクラ10本とピーマン。今日は仙台長なす1本とピーマン2個入れた。

作り方→ポイント「うちのパスタはゆで時間10分だった。」
・材料はざっくりでっかく切っておく。細かいことは気にしない(写真3)。
・パスタ用のお湯を沸かす。おれは2Lくらいに小さじ2の塩をいれてる。しょっぱすぎないように。

・お湯を沸かしはじめると同時に蓋付き鍋にオリーブオイルたっぷり、暖まったらニンニクとジョロキア入れて1分加熱。香りが出たら、残りの野菜と肉を全量ぶっ込み、蓋をして3分蒸し煮
・かき回して再度蓋をし、3分蒸し煮。
・火を止めて蓋を開けておく。かなり水分が出てると思う(写真2)。
・以下、これを『鍋』と呼ぶ

・お湯が沸いたらパスタ投入。「うちのパスタはゆで時間10分だった」のでタイマーを五分にセット。

・5分後、パスタをトングで鍋に投入。中火で加熱。タイマーを5分にセット。
・ゆで汁を40ml程度鍋に投入。
・適当にかき混ぜながら水分が無くなるまでいためる。だいたい五分かかる。

なぜかナポリタンができてる(写真1)。

植物用LEDライト、アマゾンタイムセールに出てくるぞー
8/31 12:14から
これからいるでしょ!うちには2個あるよ。めっちゃムーディーw

https://www.amazon.co.jp/dp/B019TQFNNE/ref=gbps_tit_s-3_8489_8d0c5f0f?pf_rd_p=332408489&pf_rd_s=slot-3&pf_rd_t=701&pf_rd_i=gb_upcoming&pf_rd_m=AN1VRQENFRJN5&pf_rd_r=52PPR18GGADF2ZDJ56MT




マツタケ-品種不明 

コメント (7件)

  • Keropyさん 2016-08-30 22:15:27

    野菜たくさんで すごくおいしそうです!
    1人前でパスタ300~500gってすごくたくさん食べられるのですね^^

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-08-30 22:22:40

    炭水化物の撮りすぎで動脈硬化始まってると言われてます(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

  • 居酒屋おやじさん 2016-08-30 23:24:23

    辛そうやな~
    次はじょろきあペペロンチーノで

    今晩何食べようかなぁ~

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-08-30 23:29:20

    ジョロキアペペロンチーノ、うまいよ!

  • にょりさん 2016-09-18 15:13:01

    んまそうだな。辛そうだな。
    あの桃色ライトのことかしらww

  • にょりさん 2016-09-18 15:15:00

    S77とか
    もう狂ってるww

    なんであと一息で転落するんだろうね。
    うちのもそうやってSとA+?行ったりきたり

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-09-18 20:48:27

    S+は別世界なんだろなぁ、、、行ってみたいなぁと思いつつ、Sの真ん中辺りをうろうろしてます・・・

    あのメッチャピンクなライトです!
    にょりさんも自室にどうです?
    色覚がおかしくなりますよ^^

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おつかれ様( ^-^)_旦~ さん

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微量元素が足りなければ、マルチミネラル(ヒト用)をあげればいいじゃないっっ

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