ヒト（学名 Homo sapiens）
栽培中
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| マツタケ-品種不明 | 栽培地域 : 宮城県 仙台市青葉区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 14人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 10㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2016-11-08 | 2013-01-01～1407日目 |
 13.1℃ 5℃ 湿度:79％ 積算温度:18265.6 ℃
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夕方のニュースで気になったこと・・・「菌活」
夕方のニュースで「腸内常在菌を健全化して健康になること＝菌活」というニュースの特集をやっていた。
理化学研究所の辨野先生という、有名な方だ。
放送の中で、「腸内の善玉菌の『エサ』になる『食物繊維』をたくさん摂ること」という表現がとても引っかかった。気になったのは『エサ』の『食物繊維』という部分。
食物繊維は、水溶性、不溶性とあるが、一般的に「ヒトの消化酵素で消化されない」成分を指す。
その成分は多糖（セルロースとかβグルカン）やムコ多糖、ペクチン、フコイダン、アルギン酸、グルコマンナン、レジスタントスターチとかいろいろある。
「ヒトの消化酵素」って言うのがミソで、腸内細菌なら分解できるのがいてもおかしくない。
ひっかかってるのは、こういった食物繊維を分解してエサに出来る腸内細菌が、そんなにたくさんいるんだろうか、ということ。そして、腸内細菌にとってメリットがあることなのか、ということ。
エサにできるほどいるならば、食物繊維として一般に言われている機能性（コレステロールをくっつけて排出したりする、腸内の掃除機能とか）を発揮できないのでは？
それとも、ごく微量の食物繊維資化性微生物が増加するだけで、腸内環境が健全化されるん？
食物繊維おおめの『普通の』食事ならば、一般的な腸内常在菌の方が圧倒的に増えそうな気がするんやけど。
そもそも食物繊維の構成成分って、分解できたからってそんなに珍しい成分なのかな？単糖になったら、利用できる微生物はたくさんいそうなんやけど、俺が知らんだけなんかな~
知らないヒトにもわかりやすく「翻訳」しちゃったニュースの脚色なんだろうか？
それともほんとに「エサ」になってるんだろうか？しかも効果があるほど。
辨野先生が変なこと言うはずもないし、とても気になるヒキコモリジジイでした。
画像はイメージです。
ガルパンは良いぞ
TK-Oneさん 2016-11-08 21:00:22
ガルパン好きだねぇ。
っと、リラ子先生によると腸内細菌の「エサ」は水溶性の方、って事みたいですよ。
http://arterio.co.jp/wp/2016/03/22/%E8%85%B8%E5%86%85%E7%B4%B0%E8%8F%8C%E3%81%AE%E7%AB%8B%E5%A0%B4%E3%81%8B%E3%82%89%E8%80%83%E3%81%88%E3%82%8B%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%B9%8A%E7%B6%AD%E2%91%A0/
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-08 21:14:28
まじか！ありがとう！
ちょっと覗いてくるｸﾞﾍﾍ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-08 21:31:11
見てきたけど、信用できるんかな・・・・
引用するけど、
「だから人間の体で、消化しやすい肉や砂糖や精製された小麦を食べても、
大腸まで届かず、
腸内細菌のエサにならないので、
腸内細菌と人間が仲良く共に生きることはできないのです。」
「炭水化物抜きダイエットは、腸内細菌にとっても、人間にとっても、両方の死活問題」
この理屈だと、『大腸内で腸内細菌は生存できない』事になってしまう。
そして、『炭水化物は腸内に届いてる』。
現実には大腸の中には腸内細菌が生息してるんだから、肉、砂糖や精製小麦であっても大腸に届いてるはず。
そして炭水化物があれば、不溶性多糖を分解して利用する必要はないし、炭水化物の分解物を利用したらええんちゃうん？
それを競い合って利用してるんちゃうんかな？で、生存競争に勝ち残りにくいのが、「善玉菌」で、善玉菌は『誰にも食べられなかった食物繊維をたべて、細々と生活してる』という発想はおかしくない？
まぁ、善玉・悪玉どうでもいいけど、全体としてのバランス改善って意味では、未利用資源を利用できる方が便利やろうけど。
と言う疑問がわいたｗ
TK-Oneさん 2016-11-08 22:25:44
この話、実は複数の本などで知ってました。日本人の場合「米」を食べなくなると腸内の環境が変わってしまう、と言う内容です。腸内細菌の話ではなかったんですが「これが原因か」って思いましたよ。まあ、大腸がんになりやすいって話だったり腸の病気になりやすくなるって話だったりいろいろですけどね。免疫力が低下するって話が多かったかな。たぶん一部では現象として前から知られてた事だったんじゃないかな？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-08 22:55:25
俺の疑問は、「善玉菌育成のためには食物繊維食え」「エサになるから食え」って部分なんですよ〜
その他の食物繊維の部分は同意できるんだけど、「善玉菌のエサは食物繊維」って部分が納得いかなくて。
たしかに、太ったヒトの腸内細菌は、糖を脂質に変換する奴が多いとかありますよね。
TK-Oneさん 2016-11-08 23:31:51
世の中には100人いたら100の意見があるし専門家同士だって考え方違うし何が本当かなんて考えてもしょうがないかもしれませんね。実際にやってみて調子良さそうならOKって事じゃないですかね？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-08 23:48:16
いや、食物繊維が『エサ』といったのが、単なる比喩表現なのか、本当ならばどのような作用機序があるのかをしりたいのさっ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-08 23:54:40
あっ 何でこの部分にこだわるかというと、「おれも学生時代、この分野（のはじっこのほう）をやってたから」なのさ
にょりさん 2016-11-09 00:22:17
あのさあ
難しいことは分からんけど
エサにらっきょうとか、もち麦いいっていうの。イヌリンとか。
で、私、人体実験の被験者で自分でやってんだけど
もち麦ご飯食べるとめっちゃオナラでるww
でも臭くない。
でも夫がもち麦嫌いだから
白米炊くと白米だけだとオナラ臭いww
でんぷん質？ものって毒素強いって私思ってて、もち麦エサにして善玉菌頑張るから毒素抜けてオナラ臭くないのかなって思うのって
トンチンカンですか？
TK-Oneさん 2016-11-09 07:17:46
多少匂った方が「でたー！」って気がして〇
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-09 07:53:45
先輩に同意ｗｗ
イヌリンの話
イヌリンだと大量に含む食品は「下痢性の食中毒を起こす」として、普段から食べないですよね。
ヒトも腸内細菌も、食べて栄養に出来る(利用)糖分って決まってるんですよ。
イヌリン、キシリトール、エリスリトールとかがわかりやすいと思うけど、これらをヒトは利用できないし、一般の食品に多くは入ってない。腸内細菌の一部の菌は、これらを利用して増えることが出来る。
つまり、通常の食事をしている限り、人間の食べ物と同じ成分で生育できる微生物が、腸内細菌、常在菌として定着してるんです。
そこに、常在菌が利用できない栄養「イヌリン、キシリトール、エリスリトール」などが入ってくると、これらを利用できる腸内細菌が増える。つまり、別の種類の腸内常在菌が優勢になる。その結果、腸内菌ごうのバランスが変わるわけです。
実際には利用できる菌が少ないんだろうけど、「食べ過ぎるとおなかか緩くなることがあります」と注意書きされてるよね。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-09 07:54:02
この性質を使ったのが「プレバイオティクス」製品。大豆オリゴ糖とかラクトフェリンなどです。これらは、腸内の善玉菌ビフィズス菌が積極的に利用できる糖質で、一般的な常在菌が利用できない糖質なんですよ。
その結果、善玉菌が増えて、一般的な常在菌の割合が下がる、という仕組みです。
糖を食べると排出物としてガスを出したりします。アルコール発酵性酵母だとアルコールと炭酸ガス。このガスが腸内にたまった結果、「おなら」になるわけ。小麦粉生地中にためたモノを焼くとパン。
ニオイについては、その他の代謝産物も関係してくるけど、善玉菌だと異常な悪臭は発生しないって事なんじゃないかな。
まとめると、イヌリン食べて無臭になったのは、にょり腹の中には、普段はクサいやつらがたむろってルけど、そいつらはイヌリンを食べれない。
イヌリンを食べた結果、イヌリンを食べられるクサくない連中が、腹の中で増えて、無臭になった、って事だと重う。
朝から頭使ってしまった・・・後で消すｗ
間違ってたらゴメンｗ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-09 08:06:19
ああ、イヌリンなどが腸内常在菌に対して「殺菌的、静菌的に作用した」可能性もあるね〜 ねっ からっ
にょりさん 2016-11-09 08:23:24
からっ
の使い方ちゃうやろーww
消さないでよ。
めっちゃ解りやすくて勉強になったわ‼ヽ(・∀・)ノ
試してガッテンより解りやすかったわ！
イヌリン摂取のために
キクイモ食べまくったww産直で売ってたやつ。来年育てようかとww
その大豆ナンチャラの食べ物探して食べよう。
オナラをぷっぷくぷっぷく(〃ω〃)
本当に笑えるほどぷっぷくぷっぷく出るのよね(///∇///)恥ずかしい(今更)
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-09 18:16:25
大豆オリゴ糖、フラクトオリゴ糖なんかは、ダイエットシュガーコーナーにうってるよ。
TK-Oneさん 2016-11-09 18:39:41
もしかしてキシリトールの虫歯予防効果も同じ？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-09 18:57:19
キシリトールの虫歯予防効果は2ついわれてて、一つは想像通り、虫歯菌がキシリトールを食べれないから酸が作られず、虫歯にならない。こっちはたぶん正しい。
もう一個が、キシリトールが「歯を強くする」で、こっちは微妙。
おれは信じてないｗ
にょりさん 2016-11-09 23:49:07
闇金ウシジマくん観てきたよ。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-10 19:25:20
おれはガルパン
にょりさん 2016-11-10 19:33:13
映画やってんの？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-10 20:00:45
ブルーレイ買ったｗｗｗ
それより、腰の具合が良かったから、「そろそろいいかなー」と重い荷物を持ち上げた瞬間、振り出しに戻った・・・(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
激痛で早退した・・・
小学生で2ヶ月、治癒に必要らしく、おっさんは1年でも困難らしい(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
にょりさん 2016-11-10 21:31:29
えーっ(@￣□￣@;)！！
ヤバいやつじゃん‼
おつかれさんは中学２年だから半年くらいかかるかもしれないね。
厄介なやつ相棒にしちゃったね。
黙ってても痛いんじゃないの？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-11 00:38:02
ロキソニン飲んでフェルビナク貼ってた21時に寝たが、じっとしていても負担がかかり、痛くて目が覚めたよ〜
立つ座るゴロゴロする、どれでも痛くてきついです
3日くらいで治るけどね(希望w
にょりさん 2016-11-11 08:13:17
おはよー
今日は仕事休んだのかい？
無理しちゃだめだ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-11 21:05:48
仕事片付けたら、上司からカエレ言われて早退したw
まだ激痛だぜーー
にょりさん 2016-11-11 22:43:31
さすがに仙台諦めた？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-11 23:07:58
早朝から用事あるから仙台に来たわ（ ｉ _ ｉ ）
なかったら秋田にいたのにな
にょりさん 2016-11-11 23:27:14
アッチョンブリケ(@￣□￣@;)！！
にょりさん 2016-11-14 18:44:52
スーパームーンの写真撮った？
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-14 20:21:00
とったけど、ISO設定し忘れて、のいじーだったよｗ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-14 20:36:19
次のページにアップしたが、はっきりいって、汚い・・・
ほっとけーきさん 2016-11-25 23:27:21
ガルパンの餌に釣られました。腸内菌の話をここで聞けるとは！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-25 23:36:56
いや！ガルパンは下の方に隠してあったんやけど！
じつは、ガルパンは先輩(TK-oneさん)も大好きでして(*ꆤ.̫ꆤ*)
これ、買おうと思ってるんですよ、あんこうチーム。
http://hobby.dengeki.com/news/296635/
ガラケーなんですけどね、俺
ほっとけーきさん 2016-11-26 11:53:06
かっこいい！強化アルミにレーザー加工。欲しい。でも値段が…。種と苗、肥料などが買い放題になるお値段。アニメは好きなものはTVと映画、2次創作まで楽しんでます。
TK-Oneさん 2016-11-26 12:56:32
俺、まどマギの方が良い
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-26 12:58:17
ごめん・・・アニメはにわかなんです・・・
最近見たのはガルパンの他、Relife研究所、Re:ゼロから〜、弱虫ぺだる、AmazonPrimeビデオで無料で見れる(た)ヤツばかりですｗｗ
ガルパン劇場版はいつまでまっても無料にならないから購入しましたｗ
おれもこのケースをみて、いよいよiPhone購入かな・・・と覚悟を決めそうですｗｗｗ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-26 12:59:05
まどかまぎかって、むかしマガジンに連載してた魔法先生のヤツ？
TK-Oneさん 2016-11-26 13:03:30
マガジン？魔法先生？なにそれ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-26 14:01:56
読んでなかったが、ネギ先生ってヒトが出てくるヤツ・・・・
ググったら「魔法先生ネギま! 」ってマンガだった。
全く別のと、今知ったわ！！！
TK-Oneさん 2016-11-26 19:20:22
まどマギはみほみほさんの息子2号だか3号だかが得意なようです
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-11-26 20:43:02
amazonビデオにないのかなー
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-03 14:26:44
ほい
http://www.mugendai-web.jp/archives/6030
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-03 18:45:30
Amazon prime videoに、12/14までの期間限定で、ガルパン無料やで！
急いで見た方がいいよ！
にょりさん 2016-12-03 22:57:33
ほぅ。仕事ヤバくて見れるかどうか。
わかった。ありがとー(*´ω｀*)
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-03 23:52:52
ぜったい見た方が良い！
コレを見ないと、劇場版の感動が75% OFF
にょりさん 2016-12-04 21:03:12
息子が今から観ることになったから
事務しながら観ますww
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-04 23:17:16
3話から最終話まで一気にいけると思うよ！
にょりさん 2016-12-04 23:29:36
４話まで観た‼(ノ´∀｀*)
明日のお楽しみにして寝るわ‼
面白いとこでやめたww
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-04 23:50:24
今から3話開始！
ほっとけーきさん 2016-12-05 16:15:25
ガルパン好きなら「のんのんびより」もお勧めです( ´ ▽ ` )ﾉ
にょりさん 2016-12-05 17:49:11
ロシアに勝ったとこまで観た
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-05 19:53:36
のんのんびより、探してみます！
いま、マウスが出てきたところ！
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-05 21:16:32
のんのんびより、prime videoになかったよ〜
にょりさん 2016-12-06 23:59:28
観終わった。仕事しながらだから今いちちゃんと見れてないけど
ギャップが面白かった。
男子は戦車自体がおもしろいんだろね
はよiphone買てくれ。
そしてあそぼうｗｗ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-12-07 21:13:51
巨人の星、エースを狙え、アタックナンバーワンとおなじやん！見たことないから知らんけど！
スポ根の戦車板。