人参はジュースで飲むのがメインですが沢山あるのでまだ一回り小さいですが食べ始めています。
今年は雨が続く日を狙って種を蒔いたので発芽までの水やりもせず、アゲハ蝶の幼虫も来なかったのでとても楽でした。