アイドルのじゅんちゃ〜んの栽培
栽培中
読者になる
| タマネギ-品種不明 | 栽培地域 : 大阪府 大阪市西淀川区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 貸し農園 | 栽培面積 : 2.6㎡ | 苗から | 100株 |
| 作業日 : 2026-03-14 | 2025-11-02～132日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
トウ立ち怪しいタマネギを解剖
首の太すぎるタマネギ、トウ立ち絶対怪しいタマネギ、花見の可能なタマネギ（誰もネギ坊主見ても喜ばない）。
ホントにトウ立ちしているのかを解剖して調べてみることにしました。一番生長の良いタマネギ金銀銅メダルを引抜き、玉の部分を半分に切って中心部を確認すると、今の所トウ立ちしている感じはしませんでした。
解剖後のタマネギは、もったいないのでオリーブオイルでソテーし、塩コショウで味付け、溶き卵を流し込んで葉タマネギの卵とじを作りました。
白い部分はほんのりと甘く、緑色の葉っぱはシャキシャキと歯ごたえがあって、大変美味しゅうーございました。
引続き、タマネギは注意深く観察を続け、解剖して確認したいと思います。←（単に、葉タマネギとして卵とじを食いたいだけなんだろう）
ネギ嫌いの嫁さんのため、ネギ抜きの食生活をしています。ネギ好きには地獄。みそ汁や鍋の具、すき焼きにもネギは無いです。嫁のいぬ間にネギの卵とじを作ると、夢中で味見してしまいます。
小麦を食べるとお腹が緩くなるので最近はラーメン屋に行かない。昔は横綱ラーメンでラーメン鉢に山盛りで無料の青ネギをてんこ盛り、辛みそを山盛り小さじ３杯入れ、真っ赤なスープに青ネギを絡めて口に入れると、至福の時間が訪れていたのは過去の話。
生長度合、金銀銅メダルを収穫
解剖後の調理
味見しすぎだよ。半分くらいになっとる
和ちさん 2026-03-15 12:55:23
コメントありがとうございます。
自称、過敏性腸症候群です。朝に電車に乗ると、お腹がグルグルで途中下車してトイレに行きます。普通はこれでスッキリですが、私の場合、再び電車に乗車すると再びグルグルで、トイレ行に変更。医者にミヤBMを処方。でも最近は違うのではないかと考えています。グルテン不耐症と仕事のストレスが原因ではないかと。
過敏性腸症候群は発酵性食物繊維はダメなのですが、今はオートミール、もち麦を摂取しまくりで快腸です。しかし、おおよそ７年ほど基本的に小麦を食べていません。パン、うどん、ラーメン、パスタを避けていますが、薄力粉は控えめに食べます。天ぷらの衣ぐらいは食べています。醤油や味噌も気にしないで食べます。メロンパンは皮のみ食べます。
ケーキは別腹ですので、翌日休日の場合のみ食べます。最近は、仕事のストレスも軽くなってきたので、段階的に小麦を試して行っています。発酵性食物繊維を積極的に摂取するようになって腸活は快腸、今年は花粉症が楽になっています。お互い頑張りましょう。
なみへいさん 2026-03-17 09:04:19
お腹緩くなると本当にしんどいですね。 私は虚血性大腸炎になったので、実は四毒抜きしてます。まぁ。昭和初期の日本食です。今は毎日バナナ便がスルッと出て本当に腸が綺麗になりました。たまに パンとか食べるとお腹壊すようになったので、なるべく食べないようにしています。体重も5キロ減って、血液検査の結果、血糖値や血圧やみるみる良くなったのと。もうあまり余計なもの欲しいと思わなくなってるので、 私も続けていきま～す(≧ω≦。)
なみへいさん 2026-03-18 03:13:38
間違えて1個目のコメント削除しちゃってますね。スミマセンm(._.)m
私も小麦抜きしてるって事と『横綱』が地元感嬉しいって事と、奥様ネギ嫌い残念って書きましたね～w話がおかしくなってゴメンナサイ。
和ちさん 2026-03-20 12:08:27
コメントの削除は、私もよくやります。削除していないつもりが削除していたとか。うちの嫁さんは、全身に湿疹や蕁麻疹が出ています。朝の出勤前のバタバタの時でも、背中に薬を塗ってくれと迫ってきます。仕方がないので、支度を止めて背中に薬を塗ってあげます。塗ったあとは手を洗わなくてはなりません。だいぶ前に、嫁さんに背中に湿布を貼ってくれるよう頼んだ所「なんでそんなことしなくてはならないの、手に匂いが着くやないの、自分で貼り」と言われたので、翌日から背中の薬塗りを拒否しましたが、数分後に塗ってあげました。もちろんイヤミは言いました。その嫁さんも朝昼とパンを食べています。朝昼夜の小麦を２週間やめてみたら、痒いのマシになるのでは？と言っても聞く耳持たずです。
なみへいさん 2026-03-20 14:02:01
和ちさん優しいね。女性は愛する人には
わがままなんですw許して～
あっでも、私も痒い痒い星人だったんです。でかいハサミで背中掻いて背中血だらけになってたwでも、四毒抜きして綺麗な肌になって、しかもシミが消えたんですよ～。今、私は好転反応期ですが、小麦抜き効果は肌に出ると思いますわ
和ちさん 2026-03-20 19:43:57
四毒抜き、気になったので調べた所（小麦、植物油、乳製品、砂糖・甘い物）を食べないと言うことで、和ちの場合、
小麦はグルテンの少ない薄力粉のお菓子と天ぷらは普通に食べるが大量には食べない。パン、うどん、ラーメンは基本食べないが、パンは最近は絶対ではなくなった。
乳製品、基本的に食べませんが、別腹というとこでケーキの生クリームは少量（１切れ）食べます。チーズとバターも少量食べる、ヨーグルト食べません、牛乳は１週間トイレで大きい方がお出ましにならない場合下剤の代わりに飲む位。ただし前例無し。
砂糖はずっとキビ砂糖を使っています。上白糖は家では使わない。甘い物は別腹なので食べます。
植物油は今まで気にしていないで食べていますが、マーガリンはパンを食べないのでここ数年食べていません。
四毒抜きは初めて聞きましたが、既に小麦、乳製品、砂糖は控えていました。小麦漬け、ヨーグルト漬けになっていた時と比べ、風邪を引かなくなったや、花粉症がだいぶマシになったは実感しています。