レシピノート☆秋野菜のショウガ鍋 - その他-品種不明 栽培記録
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レンコンかあさんレシピノート  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 東京都 板橋区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 5人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 10㎡ 途中から 1
作業日 : 2013-11-10 2013-01-01~313日目 曇り 21.4℃ 11.9℃ 湿度:73% 積算温度:5665.1 ℃

レシピノート☆秋野菜のショウガ鍋

収穫した野菜をヘルシー鍋にします!(о´∀`о)

[材料]
収穫→里芋、エンサイ、ミツバ、春菊、
ネギ、ショウガ、チマサンチュ

ササミ、白子、豆腐、白菜、柚子など

[作り方]

里芋はゆっくりことこと煮ておきます。

鍋は2番だしに塩と酒で味付け

葉菜はしゃぶしゃぶしながら、
その他煮込みながら
柚子と塩や、醤油でシンプルに♪

旨い旨い旨い!!

里芋はほっくりネットリ
葉っぱ達は自己主張しながら
幸せに胃袋に落ちて行きます~( ´∀`)

最高にハッピー♪

最後はおじやにして、堪能しましたヨq(^-^q)

しゃぶしゃぶ~♪

その他-品種不明 

コメント (2件)

  • あいりすさん 2013-11-10 21:24:00

     いいですねぇ~。
     ほっこり、あったまりそう❤

  • レンコンかあさんさん 2013-11-10 21:36:26

    あいりす様♪ありがとうございます!(*^^*)

    冬に向けての養生料理でした(^3^)/

    ポカポカで慈味豊かな味でした♪
    ちょっとセンチメンタルな秋ですね~( ´∀`)

    北海道はこれから寒さ厳しくなりますね…
    あいりすさんの冬の季節の愛情豊かで
    アイデア溢れた栽培、とっても大好きです(☆∀☆)

    これからも、参考にさせて頂きます!(о´∀`о)


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食いしん坊!けちん坊!怠けん坊!の「 レンコンかあさん」 です!
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