ゲリラ豪雨なので、買い物に行けなかった！ 収穫したトマト*キュウリ*パセリで、 簡単タコライス作りましたq(^-^q) 玉ねぎ、人参を刻み 塩コショウしたひき肉と炒めて、 醤油、ソース、ケチャップ、砂糖、ナツメグ で味付...

29.1℃ 22.1℃ 湿度:77％ 　2013-07-17　197日目

レシピ

収穫したゴーヤで、 定番チャンプルです(^3^)/ 時間短縮のために、 厚揚げで水切り不用！ ゴーヤの苦味を和らげるために、 スライスしたら、塩&砂糖をまぶして サッと水洗い♪ 胡麻油でゴーヤ、厚揚げを炒めて め...

29.1℃ 22.1℃ 湿度:77％ 　2013-07-17　197日目

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夏野菜のカレーライス♪ 割れてしまったトマト 不揃いいんげん豆 白ナス、バジルなど収穫物と 有り合わせの玉ねぎ、セロリなどを 夏野菜カレーにしました(*´∀`)♪ トマト風味美味しい～(ノ´∀｀*)

29.1℃ 21.6℃ 湿度:67％ 　2013-07-16　196日目

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わが家の夏の定番!! 青いうちに収穫したての唐辛子を 細かく刻み、醤油漬けにします(*´∀`)♪ これ、毎年作って冷凍保存するほど 大量にあっても、いつの間にかなくなっちゃいますf(^^; ご飯に！冷奴に！カレーライスの薬...

29.1℃ 21.6℃ 湿度:67％ 　2013-07-16　196日目

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なんでもない作り方ですが～ ステーキとネギを一緒に焼いて たっぷり添えて～ ワサビ醤油でいただきます♪ ニンニク醤油も旨いです(^3^)/ 収穫したてのネギは 香りと辛味がいい！

29.1℃ 21.6℃ 湿度:67％ 　2013-07-16　196日目

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私の友達が菜園見学に訪ねて来てくれた(*´ω｀*) レンコン菜園の野菜達で ささやかなおもてなしの メインメニューは ベトナムご飯(☆∀☆) 菜園のあらゆる葉っぱ達を これでもか！と盛り合わせて、 肉や魚と共に巻きまく...

34.6℃ 24.8℃ 湿度:71％ 　2013-07-14　194日目

私の友達が菜園見学に訪ねて来てくれた(*´ω｀*) レンコン菜園の野菜達で ささやかなおもてなし～♪ オリーブオイルで、 カリカリのニンニクチップを作って そのフライパンで鰹を焼き付けて タタキ風の乗っけ盛り～(*´∀`...

34.6℃ 24.8℃ 湿度:71％ 　2013-07-14　194日目

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さつまいもの葉は、 食べられるんですよ～♪ アジア諸国では、色々な料理になってるみたい 空芯菜(エンサイ)と同じ、ヒルガオ科だし(^_^)v 安納芋&パープルスイートの摘芯部分 ふせ込み芋からのツルを収穫(*´∀`)♪ ...

34.6℃ 24.8℃ 湿度:71％ 　2013-07-14　194日目

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いんげんが沢山取れたので、 豚バラとこっくり煮付けにしよう♪ 醤油で下味をつけた豚を 油で軽く炒め、いんげん、舞茸を投入 砂糖、酒、醤油、ダシで 強めの火入れで煮付けました(*´ω｀*) あ～！1番好きな味かも知れない♪...

34.5℃ 27.4℃ 湿度:69％ 　2013-07-11　191日目

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どっさりバジルを保存する為に、 簡単にドライバジル作ります(*^^*) 葉だけ摘んで、 ペーパータオルに重ならないように 並べて、レンジで90秒ほどチン☆ これを繰り返し～♪ 最後まだ湿ってたら、 また様子見ながらチン☆ ...

35.3℃ 26.9℃ 湿度:69％ 　2013-07-10　190日目

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