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雨が降るか降らないか、そんな中、ヤマモモの最後の収穫に行ってきました。 昨日のジャムは、また煮詰めて冷やすとカチコチのアメになってしまったので、ちょっと水で薄めてまた煮立てたら、ジャム状になりました。 次は砂糖を減らして、煮詰める時間を増やしてみよう。 収穫を終えて帰ってきて、実を洗っていたら外が大雨になりました。 タイミング良かった~☆
今年最後のヤマモモ
ヤマモモ ヤマモモ-品種不明
ヤマモモの実
ヤマモモと砂糖
ジャム風
炭酸割り
ぐつぐつ煮詰めています
ジャムの出来上がり!
ヤマモモの実 比較
ヤマモモの種 比較
ヤマモモの実 全量
樹皮の剥離
ミズゴケをまく
ビニールでまく
ヤマモモ
トモ さん
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