2014年最初の収穫はニンジンで～す（＾▽＾）

本日の収穫「7本」

他のニンジンより一番きれいに生長してるみたい♪

土の表面が盛り上がっていたので、もう少し間引いて株間を
しっかり確保していたら、もっと大きくなったかもなぁ。。。

様子見のため、4本を残した。大きくなるかなぁ。。。

前回の収穫のとき甘さがあったので、ちょっと冒険して。。。（＾＾）

ケーキと若葉をみじん切りにしてオリーブオイルにいれた
ハーブオイルを作ってみました☆

残った葉や茎は他のニンジンと一緒に炒めもの♪

ハーブオイルは、冷蔵庫に保存しておき、緑色が消える前に使い
きった方が良いらしい。水分が出てきたら都度取り除く！
色々なお料理に使えそうなので楽しみ（＾〇＾）

ケーキ、我が家ではきびとうを使っているのでニンジン色が出てないけど、
良く見るとニンジンいっぱいです♪

（左）一番右側が恋いろニンジン♪