中国産にんにく 2013.9.27～
終了
成功
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| ニンニク-品種不明 | 栽培地域 : 愛知県 名古屋市千種区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.2㎡ | 種から | 6株 |
| 作業日 : 2014-05-24 | 2013-09-27～239日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
【中国産にんにく】 試し掘り
5/24 1/3くらい枯れてきたので、今週は水遣りしないで、今日試し掘りしてみた。
球の底が平らになった頃が収穫時らしい。今日掘ったものはまだ球が卵型で、まだ成長途中だった。それに、引っ張っても抜きにくかった。収穫適期は引っ張ると簡単に抜けるらしい。
収穫したにんにくは茎から青みが抜けるまで茎を切らないで乾燥させると、茎の栄養が球に移っておいしくなるらしいので、枯れるまで放置することにした。
枯れてきた
4.5ｃｍくらい
球の底が平らではない
Miyukiさん 2014-05-24 13:07:21
詳しく書いてあったので、大変勉強になりました。ありがとうございます。
ともとベランダ菜園さん 2014-05-24 17:33:20
やさい畑2013（秋号）に書いてありましたよ。収穫時期を見極めるのは難しいですね。