大のお気に入りになったタアサイですが、いよいよ苔立ちを始めて、終わりを迎えようとしています。 密閉された簡易トンネルの中で柔らかく苔立ちした仮畝の移植組と違って、何度も雪に埋もれて育った本畝と、玉ねぎエリアの移植組は、固くなって味が落ちな...

10.1℃ 6.7℃ 湿度:84％ 　2014-03-01　142日目

仮畝移植組は、３株収穫して残り５株となりました。 夕方から雨の予報になったので、株元に泥が入らないように、再びトンネルを張りました。 マルチがあると泥跳ねも少ないのですが、野ざらしだと泥だらけになってしまいます。 最後まで美味しく...

13.6℃ 0℃ 湿度:63％ 　2014-02-26　139日目

世間ではようやく青物が出回り始めて値段も安定したようですが、タアサイは出ていないようですね。 青物をがっつり食べたいと仰るご近所さんに、玉ねぎエリアの２株と、苔立ちした４株をお裾分けしました。 苔立ちした移植組は、密封された簡易...

9.8℃ -0.5℃ 湿度:67％ 　2014-02-23　136日目

(0.65 Kg) 収穫

移植時の苗は、１０㎝にも満たず、小さいものは３cmほどと消えそうでしたが、１０日前に雪降ろしした時は、しっかりと枚数を重ねてとても柔らかそうに成長していてビックリ！でした。 その１０日後の今日は、すでに苔立ちを始めていて、２度ビックリ...

4.4℃ -0.2℃ 湿度:88％ 　2014-02-21　134日目

(0.35 Kg) 収穫

収獲した二株を洗ったところ、一つだけ葉っぱがくるくると縮んだようになって、かなり奇抜なウイッグとなりました。 どこかで見たことのあるような頭ですが、さて、何だったのでしょう？ 思い出せぬまま、楽しく美味しくいただきました。

5.6℃ 1.4℃ 湿度:61％ 　2014-02-18　131日目

(0.36 Kg) 収穫

３か月前に間引いた小さな苗が、移植後の成育不良を乗り越えて、玉ねぎと上手に共存もしてくれて、ついに収穫に至りました。 とても美味しく１８０ｇと立派に育っています。 小さいまま食べてしまうのがもったいなくて、大きくしてから食べようと欲...

9.6℃ 0℃ 湿度:58％ 　2014-02-16　129日目

(0.18 Kg) 収穫

積雪に押し潰されたままだった仮畝からの移植組を、10日振りにようやく救出しました。 とても育ちそうもないからと、透明マルチで作った最初から低くて狭いトンネルの半分は潰れて土に張り付き、ターサイの標本が出来ていました。 運良く潰れ...

5.5℃ 1.3℃ 湿度:71％ 　2014-02-13　126日目

1株収穫しました。 残り少なくなっても、まだ玉ねぎ畝に間引き菜組が控えています。

3℃ ℃ 湿度:71％ 　2014-02-13　126日目

(0.20 Kg) 収穫

２株収穫しました。 収獲というより、殆ど雪遊びですが。

7.3℃ 0.8℃ 湿度:73％ 　2014-02-09　122日目

(0.38 Kg) 収穫

ふと、グリーン色カレーが食べたくなって、２株収穫しました。 タイカレーではなく、緑をたっぷり入れたカレー味です。 軸からばらさず４つに切り分けて、さっと炒めて入れたら存在感もあり、かなり美味しくいただけました。 ペロリと完食です。...

5.2℃ -1.2℃ 湿度:72％ 　2014-02-07　120日目

(0.37 Kg) 収穫