腐葉土作り、２回目の仕込みを行いました。
仕込みは前回と変わりは有りません。
落ち葉を入れ糠、畑の土石灰等を入れ足で踏み固めていきます。今回も5層にしています。2日位で発酵が始まり温度の上昇が有ると思うので確認する予定です。