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冬の風物詩、干し柿を作りました。 朝から110個皮を剥きました(私ではありません(笑))。熱湯に潜らせカビ防止に焼酎を吹き付けるのですが面倒で投入! ヒモで縛り吊り下げました。 数日天候不順で不安は有りますが美味しくなって干しい柿。
その他-品種不明
けやき枯れ葉
竹パウダー
栽培シメジ(ヒラタケ)
ジャム完成
7/24
7/29
テル さん
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