栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > せっかくだから七輪&土鍋でふろふき大根に挑戦
いい感じに味が染みてきているようです。 汁も減ってきた。 もうこのまま、炭を追加せず、自然に消えるまで置いておこうと思います・・・てことは、結局、消し炭作れないなw 写真を見ると、大根が増えてるのがわかりますw そうです、途中で、大根足しましたw 結局、この鍋、2本分入ってます。
ウマそ^^
これが、最初
3時間前
その他-品種不明
レンコンかあさんさん 2013-11-11 15:13:27
ふぉ~!!( ´∀`)!!うまそうですねぇ♪ 超シミシミで間違いない美味しさでしょう! 最高の贅沢ですね~(о´∀`о)
トアさん 2013-11-11 15:37:00
>レンコンかあさん コメントありがとうございます^^ 七輪での煮物というのは、初めてだったんですが、これは、この冬ハマりそうです^^
なけなしの消し炭
紙、杉の枯れ葉、お茶の枯れ枝、消し炭
炭を乗っける
ちょっと枝追加
火が完全につきました
炭追加。完成^^
確かに身がしまってる。みずみずしい~
こんな感じ
炭追加
やべえ、ウマそう
途中ダシ継ぎ足しても良かったかなぁ
見た目だけだと、こっちのが美味そうw
中までダシがしみこんでる^^
トア さん
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レンコンかあさんさん 2013-11-11 15:13:27
ふぉ~!!( ´∀`)!!うまそうですねぇ♪
超シミシミで間違いない美味しさでしょう!
最高の贅沢ですね~(о´∀`о)
トアさん 2013-11-11 15:37:00
>レンコンかあさん
コメントありがとうございます^^
七輪での煮物というのは、初めてだったんですが、これは、この冬ハマりそうです^^