栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > せっかくだから七輪&土鍋でふろふき大根に挑戦
結局、7時間ほど、コトコトやってました。 一切れ味見・・・ウマッ^^ 下茹でしなかったから、多少大根辛いところもあるけど、それがまたいい感じ。 今度、牛すじ買ってきて、一緒に炊こう^^
途中ダシ継ぎ足しても良かったかなぁ
見た目だけだと、こっちのが美味そうw
中までダシがしみこんでる^^
その他-品種不明
なけなしの消し炭
紙、杉の枯れ葉、お茶の枯れ枝、消し炭
炭を乗っける
ちょっと枝追加
火が完全につきました
炭追加。完成^^
確かに身がしまってる。みずみずしい~
こんな感じ
炭追加
やべえ、ウマそう
ウマそ^^
これが、最初
3時間前
トア さん
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