無農薬栽培の本を読んだところ、フワフワの白い菌糸が出たらかき混ぜるとあったので、そのとおりにしたら、一気に熱が冷めてきました…。
アレッてかんじ。
これでいいのかな？
時どきかき混ぜて土のような状態になるまで熟成させる、とのこと。