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“甲州小梅”　
一口小梅でお馴染み！1本でもなる梅　
★食べてもおいしい受粉樹向け品種★

●品種の特徴
4～6gで小粒。果形は良くそろいます。別名：甲州最小。種が小さいので食べやすく、梅干、梅酒、漬梅に良し。花粉多く1本で結実します。受粉樹に最適。花は一重の小輪。梅の受粉樹としてはもっとも古くから一般的な品種。

梅にはクエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれ、アルカリ食品として重宝します。ビタミンも豊富です。
果実・花について
結果
年数

果実の大きさ
平均糖度
収穫時期

果実の用途
花色
開花時期 芽吹き時期
早い
2～3年

小粒
4～6ｇ


6月上旬
早生品種

梅干
漬梅

3月下旬～4月上旬

4月上旬
自家結実性

受粉樹
1本でなる。
（自家結実性強）

1本でなります。
花粉も多く他の品種の受粉樹におすすめです。
※果実の大きさは栽培環境や作り手の工夫次第で変化します。目安程度にしてください。
※収穫時期は地域や環境により1ヶ月程度前後します。

植栽適地

日照条件

樹高

葉張り

仕立て方
東北～中国・四国・九州

日なた

2.5～3ｍ以上
（落葉高木）
放任して6～10ｍ

やや開帳性
2～3ｍ

立ち木仕立て
開心自然形
変則主幹形
※開心自然形・・・最初から主幹を低く切り、枝が全体に横に伸びる樹形。木がコンパクトで一番収穫が多くなる。
※変則主幹形・・・主幹を2～3ｍで切って芯を止め、日当たりを良くする樹形。低い樹高で収穫アップと品質アップ。

育てやすさ 　育てやすい；　豊産性、樹勢中、耐寒性強
観賞価値
　観賞価値が高い：　花が美しい
果樹の用途
　果樹畑、花壇、鉢植え（7号鉢以上）、庭木
果実以外の用途
　花を切花に　受粉樹におすすめ
梅は自家結実性が弱い品種が多いので、花粉の多い品種を近くで植えてください。
自家結実性とは自分の花粉で果実ができる性質です。
梅の受粉相性や自家結実性の有無は書籍や文献によって記述がまちまちです。1本で結実する品種でも花粉の多い他の品種を受粉樹として近くで栽培することをお勧めします。

梅は放任すると巨木になるので、剪定でコンパクトに仕立ててください。