ねぎ
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2015-04-03 収穫して直ぐにかき揚...
太くなりすぎて、もう薬味って感じではなくなってしまいました。 アイスプラントと混植のプランターを丸坊主にしました。 次々出てくる、ネギ坊主はその都度収穫してます。 おひるご飯葉ネギのかきかき揚げを添えて、「てんぷらそば」にしました...
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2015-04-01 播種完了！
画像１:3月29日に播種、発芽が待ち遠しい。手探りなのでどんだけやれるか。一歩一歩経験値を上げていきたいと思ってます。画像2:昨年10月ねぎ苗を購入し定植させ越冬した九条、3月半ばから気温が上がってきたのでぐっと伸びて60cm。今年はこれを...
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2015-03-31 里芋用に畝作り
じゃが芋 トウモロコシ・次は 大物 里芋親分の定位置 やはり植え込みは 敷地内でも はじっこへ 大きいゆえの 影になるのと あと後の事を考え ・・ バッサリ切ったが もう再生 ネギの様に生きねば。
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2015-03-22 アフロヘアーから角刈...
今が適期の 角刈り・・・・ 気温が高くこのままでは先が見えてる・・と言う事で バッサリ！切り しばらく 様子を。先人の知恵に感謝 ネギの奥深くに隠れていて見えないけれど、盤茎部と呼ばれる部分が根と葉の間にある、この...
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2015-03-21 春の味 ネギ坊主の天...
昨日見つけたネギ坊主。夕方収穫して天ぷらにしました。 香り？がとってもいいです。 一緒にネギも収穫して、かき揚げつくりました。 ホタテの缶詰混ぜて、美味しくできました。 ネギ坊主ができているのは 2つのプランターでした。 アイ...
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2015-03-18 アブラムシが収まらな...
全部抜いて洗って、食べれるところは食べて、根元は植え直ししました。 じっくり水につけたので、アブラムシは全滅なはず。 ゴールデン培養土も、根っこを取りながらしっかり洗い直しました・笑 一緒のサラダ菜も全収穫したので、次の相方は何に...
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2015-01-12 数日分収穫
幾らあっても余らない 『ネギ』どうにでもなる野菜 煮ても・焼いても・そのままでも その時の料理で へんげんじざい＾＾ なる様に変化してくれる所は(*^^)v 脇役の主役的な存在 注意点 ねぎま これを食べる時...
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2015-01-09 液肥
少し枯れてきてますが、株がしっかりしてきて再生が早いです。 必要な時に必要な分を収穫しています。 ①のプランターは、株元からまとめてカットして使いましたが、 育った葉だけカットする方が再生が早いですね。
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2015-01-09 更なる『防寒』
寒くなりました 庭先でパチリ・・・畑でパチリ・・ この作業 辛い。 野菜を育てる方が 楽チンだっーー； でも観察を止めるわけにも行かず もくもくとガン見・・・ 今朝は0℃ 寒いはず。 7時の段階で 日の出と 西にお...
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2014-12-21 長ネギの収穫
実は今月上旬より試し掘りを兼ねて何本か収穫してました。 でも、写真に収めたのが今回が初めて。 まず、ネギを傷つけないように垂直にスコップを刺し込み、穴をあけます。 周囲の土を手で払い、ネギの姿が見えるようになったら引き抜きます。 ...
