アシタバ-品種不明

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2014-05-17　草取りしてすっきり
雑草に埋もれてしまっていた明日葉の周辺。遠目で見た限りでは収穫可能かどうか分らない。春夏野菜の植え付け等が一段落したこともあって、思い切ってきれいに草取りをしました。現在21本あります。こちらの古株は2年前に植えたもの。葉っぱの形が他と...
2014-03-16　春になって
再び元気を取り戻してきた明日葉。後列の一期生はまもなく3年目に突入。人間で言えば満２才の誕生日を迎えます。さすが多年草。長生きしてくれます。その一期生の中で、花を咲かせた株より採った種を蒔く時期が来ました。タッパの中で、たっ...
2013-12-21　種を採る
花が終わった後、どうなってるのかな？と見に行ってみると、しっかりと種が出来ていました。当たり前でしょうけど、種袋に入っていた時と同じ形。乱暴に扱うと、パラパラとこぼれそうなほどです。丁寧にハサミで切断して暫くは発泡スチロールの箱の中で更...
2013-09-03　アシタバの害虫被害
順調に育っていたアシタバですが大部分の葉が虫に食べられてしまいました。調べてみるとウラグロシロノメイガという蛾の幼虫による仕業のようです。とりあえずボロボロになった葉は切り飛ばして残った茎から新しい葉が生えてくる...
2013-06-24　二期生デビュー
背丈が30cm近くにまで成長し、株元も太ってきました。これなら畑に移植しても大丈夫そうです。 40cm間隔で穴を掘り、水をたっぷり流し込んでから植え付け、潅水します。しばらくは雨がちな日が続きそうなので、タイミング的にもばっちり。 ...
2013-05-14　収獲＆二期生の様子
まだ株自体が大きく育っていないので、だいたい2週間に1回くらいのペースでしか収獲できてません。でも新鮮そのもの。切り口からにじみ出てくる黄色い液体の正体は、クマリン。ポリフェノールの一種で、抗菌・抗酸化・血栓予防・血糖値降下に効果が期待...
2013-03-13　アシタバの植え替え
結局、地上部が完全には枯れずに小さい葉が残ったまま越冬したアシタバ。少しづつ葉が大きくなってきています。しかし、毎年いまいち大きくなりきれないので夏の間もあまり日が当たり過ぎない場所に植え替えてみることにしました。 ...
2013-03-13　新芽と種蒔き
防寒対策を一切しなかったため、冬の間に全ての葉っぱが枯れてしまいましたが、ここ最近の暖かさで再び新芽が伸びてきました。3枚目の新芽から収穫可能になります。現在生き残っている株の数は17本。もう少し増やしたいなと思いまして、また新たに種を買っ...
2012-07-15　定植完了
先発組2株の状態が問題無いようなので、残りの11株全てを畑に移植しました。夏場、直射日光のなるべく当たらない場所を選んで約40cm間隔で。夏の暑さと冬場の冷え込み（降霜）が気になるところですが、これで今年の作業は終了です。無事に育っ...
2014-04-23　鉢上げをしました
予定していた株数がほぼ確保できたことで、鉢上げをすることにしました。数ある野菜の双葉の中で、お気に入りベストスリーに入るのが、この明日葉。すっとした形といい、色合いといい、申し分なし。しばらく、眺めていたいほど・・・。さて、...