サンマルツァーノ

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2016-07-24　火を入れて真価を発揮
サンマルツァーノの特徴。「水分とゼリー部分が少ない、火が通ると酸味が消え、甘みとうまみが・・生で食べた家族『これはこれでいける』という野郎と『ちょっと』というやからに、分かれた|дﾟ) 今後我が家の定番になるとこも　近いかも。これぞイ...
2016-07-17　毎回聞かれる・・・
　　これってなんだ。トマトか？できそこないってΣ(￣□￣|||) 　　そのたんびに言うのが　トマト。変わりトマトって・・・　　最近説明も面倒で　そっけないと悪いし説明するとはぐらかす　　－－；困ったご近所だ　
2013-09-07　ホールトマト作成
今日は朝から雨なので、冷凍しておいたサンマルツァーノトマトでホールトマトを作りました。先週、圧搾式ジューサーを借りてトマトジュースを作りました。それを煮詰め、1.25倍くらいに濃縮。その最中に、冷凍していたトマトの皮を剥きま...
2017-02-28　もう少し！
芽が出そう！頑張ってる！
2017-02-27　プチぷよイエロー2番...
プチぷよイエローも根が出たのでポットへ植えましたヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
2017-02-22　根出しスタート
寒いけどようやくスタート！トマトは今年はこの4種類ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
2016-07-26　近所で大評判(＾◇＾...
　　煮込んで良いと言ってもトマトはトマト　じゃ生は・・　　この問いに？おすそ分けしたらこれが大当たり。美味しいって　　好みの問題です　人それぞれ　３件に分けたら全て美味とか。
2016-07-16　もっさり……
真ん中に写っているのが、２本仕立てのサンマルツァーノさんです。左右のトマトと比べると、どれだけ背丈が低いか分かって貰えると思います。この後脇芽欠きをしましたが、ほとんど状態は変わりません。サンマルツァーノの２本仕立て難しいのかも...
2015-05-07　本葉2枚
ポットに移植したのは5日位前だったか？写真撮り忘れてて忘れてしまった。
2015-05-05　茎
サンマルツァーノの茎は太くて紫掛かった色合いです。背も高く中玉らしい苗。ブラックチェリーは茎が太くてサンマルツァーノより小さい。でもプチぷよよりは大きめ。今月中に植え付けしたいです。