ダイコン

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2017-01-06　最後の収穫♪（終了）
最後の２本は姉妹揃って収穫しました(^^♪ 農家では掘りにくい＆運びにくいで人気無いという「おふくろさん」。全然掘りだせないのが逆に楽しいし、掘りだしたらヒゲだらけだしで、娘達には人気モノでした。まだまだ出来栄えは精進...
2017-01-03　なんちゃって白味噌雑...
今年こそ大阪に嫁いだのだから、丸餅と白味噌で雑煮を！とは思っていたんだけど・・・丸餅は食い切ってしまいました( ´∀｀ ) 具にする野菜も大根ともち菜しかないけど三が日すぎちゃうし、あるもので白味噌雑煮作りました！と言って...
2017-01-02　４期目ダイコンの初...
４期目（１０月１日蒔き）が初収穫となった。昨年は、１期目（８月２０日蒔き）、２期目（９月１日蒔き）、３期目（９月１５日蒔き）、４期目（１０月１日蒔き）と蒔いてきた。今年は１～３期目までとてもうまくつながった。しかし４期目...
2016-12-31　ついに収獲、総太り！
見よ、このスリムな大根足！名前を変更、総細り。大阪には（このあたりだけ？）雑煮用大根と言って細い大根が年末に売り出されます。まさしく雑煮大根！！そうよ、うーたんは雑煮大根を作ってたんだも～～～ん（と強がりを言う笑） ...
2016-12-30　収穫！
とうとう収穫です。先週はクリスマスに収穫、なんて言ってましたがお正月のなますにしようと思って今日まで伸ばしてきました。ああー！！！割れてます！！！やっぱり先週が適期だったのね。横幅13センチくらい。 ...
2016-12-29　収獲（カブ）
最後の収穫となりました。本日の収穫６本（累計３７本）今日の収穫の内の１本ですが、フェンスの外で育ってました (ﾟ∀ﾟ) 多分種が零れたんでしょうね。しかも、株元に落ち葉が集まっていてマルチの代わりになっていました。
2016-12-15　全て収穫しました。
本日、聖護院大根を全て収穫しました。時々収穫していたので、本日の収穫は２２本になりました。一部ダメなのもありましたが、無事に収穫できてほっとしています。無農薬で栽培していたので、ナメクジが這った後や穴が空いた大根も出...
2016-12-11　もうひと株収穫
聖護院大根をもうひと株収穫。今回抜いたのは『早太り聖護院』ではなくて、サカタの『聖護院大根』の方。土は③プレミアム有機野菜の培養土を使ったポットです。この土は最初育ちが悪かったけど、最終的にはちゃんと育ったよう。ポットが直径...
2016-12-08　ダイコン種蒔きの改善...
ダイコンの種蒔きに改善すべき点が見つかった。本日３期目（９月１５日蒔き）の最後の収穫となったが、４期目が続かない。３期目を２倍にすればうまくつながるであろうと考えた。改善点を反映すべく来年は次のような計画としたい。 ...
2016-12-04　たまり漬けと壺漬けと...
大根を大量に頂いたので、いろいろ処理してみました。・切り干し大根・割干し大根大根を切って天日干しです。天気が良い日にやりたいですね(oﾟ∀ﾟo) ・大根のたまり漬け・大根の壺漬け大量に大根を切って一...