テーブルビート

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2014-04-01　栽培記録です。
ポット、地植え共に発芽しました。 2枚目は昨年秋からの物です。
2013-07-10　最後の収穫～。
最近の猛暑で、テーブルビートもぐったりで、これ以上大きくなりそうにないので、残っていた4株、全部収穫しました。大きいものでも４ｃｍほど。３０分くらい茹でて、今日はカッペリーニにします（＾＾）
2013-07-04　モンゴルで料理に付い...
今年もモンゴルに行って来ました～。今回は大型店にご飯を食べに行ったのですが、お肉側についてくる野菜がテーブルビートでした。何軒も。。。今まで何とも思わなかったのに、自分が育てると気になるもんですね～。モンゴル人は...
2013-05-22　４ｃｍくらいになって...
テーブルビート、４ｃｍくらいになっています。葉っぱの背丈は４０ｃｍ！！
2013-04-01　本葉が出始めました。
ビート、本葉が出始めました。
2013-03-17　浸け水まで赤い！！！
テーブルビートの種を１晩水に浸けてたのですが、水が赤い！！果肉はまっ赤っかのようだけど、種まで色素が強いとは…。染物できそう…。何でも、強力な抗がん性があり、鉄分が豊富なんだそう。良く聞く、アントシアニンではなく『ベタシ...
2017-03-04　水に浸す
秋に蒔いた野菜の残り種が行方不明なので、ビーツの種を買い直しました。せっかくなので、今度はエジプシャン！なんだか蕪の形も可愛いっぽい。それにしても、なぜ品種名がエジプトなんだろう。。
2016-11-11　種蒔きからシックスナ...
種蒔きから６９日目デトロイトダークレッドとゴルゴを収穫しました( ´艸｀) 虫食いあるけどまあ問題ないっしょこれも甘酢漬けにします
2016-11-09　寝る前に～
寝る前に｢飲む輸血｣｢奇跡の野菜｣と言われるビーツを食す(・ω・) 疲労回復にもいいんですよっちょっとクセがあるけど甘くて美味い
2016-10-20　22日目
間引き