トウガラシ

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2016-07-27　Spicy ジャワ、...
赤くなると辛みが増すということで、赤くなるのを待ってるspicyジャワとインドジン・ウソツカナイ。赤くならないがもう大量の実が付いてる！ジョロキア味噌漬けで麻婆ナスにしてみたが、なんだかコクというか、味に奥行きが出ない・・・ ...
2016-07-20　ジョロキア味噌漬けと...
“電撃ネットワーク”ギュウゾウさんの『ハバネロみそ漬け』にインスパイアされて、というか、パクってみたｗジョロキア味噌漬けとハラペーニョ味噌漬けをつくった。 https://kiyotoku.co.jp/blog/2016/03/1...
2016-07-18　シマトウ恐るべし！
　我が家の島とうがらし、実つきが半端じゃありません (^o^)/　もしかしたら土と肥料の組み合わせが良かったかもしれないので、来年もこれを基本にしてみようと思います。鉢：プラスチック製の10号鉢（アイリスオーヤマ「コルティポ...
2015-09-26　収穫(4回目)
あともう1回行けそう！日中との温度差があるからか？葉も茂って実も大きく、ピカピカ♪ しっかりと小さい実がついてるので大きくするために収穫♪ 十分な大きさ、色、艶です！　収穫数：7本今回も20cmにはならず...
2015-09-26　収穫(3回目)
これ以上大きくならない様子＆上の方の実が全く大きくならないので連休中に収穫♪ 　収穫数：７本一番ずっしりする1本を量ったところ 58g ありました（＾＾）長さは20cmなかった（＾＾；まだもう1回行うけそう...
2015-09-13　もうちょっと大きく！
雨台風、1本落ちていたけれどそれ以外は被害もなく無事生長中！もうちょっと大きくしたくて収穫は次回へ（*＾＾*）そして嬉しくないものも見つけちゃった（＞＜）この子たち誰の子だろう？？風で葉が揺れていても動かなかった...
2015-09-06　まだ頑張れるかも！
実を大きくして負担かけてしまったせいか、暑さのせいか、その後追肥をしても花が落ちてしまい、なかなか実がならなかった天気も不安定なので水やりも控えていたら、葉がくったりしてしまったそれでも小さい実がついているので、しっかり...
2015-03-24　五色とうがらし君…
6粒水に浸して、3粒発根。トレイに蒔いたのに、1ツしか芽がでてこなかった〜… ｳ･･ｳﾝ(･д･`;) 鷹の爪さんは20粒で12発芽♪ (ﾟ∀ﾟ)ﾉ自家採種♪ 発芽率悪いのかな〜？こんなもんかな〜？ (｡･ω...
2015-03-22　製粉
煎って粉にする良く乾燥していたのでミキサーにへばりつかずに作業順調例年どおりの量になった種多目と皮多目、鞘が長いタイプと短いタイプで分けて試食短いのはツーンと辛味つよく、長いのはまったりじわじわ辛い種が多いのは最初は...
2015-03-16　発芽～温床育苗
種まき後・・・ ◎3月3日（根出しから24日目）＝発芽が始まる ◎3月7日（根出しから28日目）＝ケースを使って温床育苗もどき（＾＾；うっかり発芽した時の画像撮ってないけど、この4日間でここまで生長したんですよ♪ 細いけ...