レシピ
検索結果 (1403件)
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2013-12-13 黄金餅
黄金餅って、カボチャ餅のことです。 カボチャ餅自体が、道外ではあまり一般的じゃないのかも知れませんが； マッシュしたカボチャに片栗粉を混ぜて捏ね、焼いたり、おつゆの実にしたりする物です。 これ、小麦粉で作れば、ニョッキですよね...
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2013-12-01 キクイモのグラタン
今度は、キクイモをグラタンにしてみました☆ ポテトグラタンと同じ要領です。 １，キクイモ約１００ｇは薄くスライス、玉ねぎ１／２個は縦薄切り、ベーコンも適当な大きさに切る。 ２，１をバターで炒め塩こしょうで味付けし、しんなりとし...
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2013-11-30 レシピノート☆小松菜...
収穫した小松菜と里芋で、 チゲ鍋にしました( ´∀｀)♪ 豆腐、豚バラ、マイタケ、 ネギなども合わせて 味噌、コチュジャンなどで 味付けして、 仕上げに小松菜を入れてサッと煮ました♪ 小松菜！シャキシャキでうまうま！ ...
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2013-11-28 レシピノート☆パセリ...
収穫したパセリを使って、 激安オカズです(^3^)/ 豚挽き肉、モヤシ、刻んだパセリ に、味噌、片栗粉、酒、マヨネーズ おろしショウガを全て混ぜて 小振りミニバーグにしました( ´∀｀) 人気料理ブログの パクりでーー...
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2013-11-28 レシピノート☆新ショ...
収穫した新ショウガで漬けた 甘酢漬けが完成した( ´∀｀)♪ スライスしたショウガを 2分くらい茹でて、 ザルに上げる 砂糖、塩、酢を 煮立ててショウガを加えて 1週間ほどで 漬かった♪ ピリ辛で爽やか～(☆∀...
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2013-11-28 レシピノート☆赤唐辛...
収穫した唐辛子と、 いただき物の柚子で 完熟柚子こしょうを作りました♪(☆∀☆) 柚子皮と赤唐辛子と塩を フープロでガーして出来上がり(о´∀`о) 瓶詰め冷凍して、 必要な分だけ、ガリガリ削って 使います！♪ヽ(´▽...
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2013-11-27 菊芋とアボカドのリコ...
菊芋は、リンゴほど甘くなく、ジャガイモのようにデンプン質がないので水にさらす必要もなく、サラダには最適だと思います❤ １，菊芋は、皮付きのまま千切りにし、ドレッシングを和えておく。（水にはさらさない） ２，アボカドは半分に割り、斜...
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2013-11-27 菊芋
菊芋を収穫。 なななんと、囓られてる！ これはたぶん、ネズの仕業ヽ（`Д´）ノ 全く、油断も隙もないなあ（ーー； アボカドとリコッタチーズと合わせてサラダにしました。 →http://plantsnote.jp/no...
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2013-11-27 レンコン菜園☆柚子し...
レンコン菜園では、ないのだけど いただき物の沢山の柚子を、 まとめて保存するための 「柚子しごと」しました( ´∀｀) まずは、ピーラーで 皮をクルクル剥きました☆ 実を半割りにして、 レモン絞りで絞ります！ 種...
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2013-11-05 レシピノート☆里芋と...
収穫した掘りたての里芋とネギで、 野菜たっぷりの塩ちゃんこ鍋にしました！(*^^*) 里芋は皮を剥いて、4等分に切り ネギ、白菜、榎茸、豆腐 鶏肉などと煮ました～♪ ふぉ～～～～！！ 里芋の旨さが凄い！ ねっとり！...
