レシピ
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2013-08-24 オイキムチ漬けました
キュウリだけは豊作～。 オイキムチにしました～。 本式のオイキムチは、キュウリを一部つながった状態で４つ割にして、その間にヤンニョムを挟むみたいなんですが、食べやすいように、切って漬けています。 材料 Ａ きゅうり １...
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2013-08-22 レシピノート☆白ナス...
先日収穫したゴーヤと合わせて、 白ナス*ゴーヤを竜田揚げにしました♪ヽ(´▽｀)/ こないだの鰹の冷凍した分と一緒に♪ キャベツとレモン汁でいただきました(^з^)-☆ ゴーヤはサクサク♪ 苦味が活きてる～ 白ナスはびっ...
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2013-08-21 レシピノート☆自家製...
旦那のお友達のO君から、 釣りたてのカツオを頂いた～♪ すごーい！60㌢位の立派な鰹だ～(☆∀☆) しかも、捌いて持ってきてくれた！ ありがとうございます～(о´∀`о) あわてて、ネギ*ミョウガ*青じそを収穫(*´∀`)...
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2013-08-21 レシピノート☆ゴーヤ...
名前の通りのメニュー…f(^_^; 薄切りゴーヤを、 サッと茹でる。 マヨネーズ、めんつゆ、柚子こしょうで合えて、鰹節をトッピング♪ 和風の小鉢(о´∀`о)
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2013-08-20 レシピノート☆キュウ...
夏の終わりのキュウリは、 小さめだけど、種がたくさんできてるf(^_^; 種はくりぬいて、 薄切りにして、 塩、砂糖、だし、レモン汁、 それと塩こぶで漬けます♪ (о´∀`о)
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2013-08-18 レシピノート☆ゴーヤ...
ゴーヤの献立悩むな～(-_-;) サラダ、チャンプル、佃煮 飽きてきた…(^o^;) 佃煮に続く保存食バージョン♪ ゴーヤ2本は小さめスライス 砂糖で揉んでおきます！ 胡麻油に玉ねぎスライスを炒め、 ゴーヤを投入、炒め...
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2013-08-16 冷やし夏野菜天うどん
レシピってほどのヤツじゃないけど、ブロッコリー以外は全部自家製野菜です。 ・・・てわけで、うれしがってUPしてみますｗ ●使った収穫物 うどん：レタスミックス、ミニトマト3種、千本ネギ てんぷら：ズッキーニ、中ナス、シシ...
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2013-08-12 レシピノート☆キュウ...
珍味を食べたい！ って気持ちで作ってみた♪ 完熟八町キュウリの ゴツい皮を剥いたので、 細く刻みきんぴらに～(о´∀`о) くにくにした食感です♪ でも、筋っぽくない！不思議～(^з^)-☆ 鰹節と良く合う！ ちびっ...
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2013-08-12 レシピノート☆夏野菜...
収穫した夏野菜たちで、 キーマカレー♪ ゴーヤのわた、黄色い八町キュウリ、 トマト、ナス、オクラ、ピーマンなど なーんでも、ありあり♪ヽ(´▽｀)/ 皮を剥いてサイコロに切った 八町キュウリは、 冬瓜みたいな感じ♪...
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2013-08-10 レシピノート☆Qちゃ...
収穫した『お化けキュウリ』で、 キュウリのQちゃん漬けみたいなものにします！ 色々なサイトのレシピをみて、 自己流でテキトーになりました(^o^;) [材料] キュウリ(3本分くらい) ショウガ、自家製めんつゆ100㏄、...
