レシピ
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2013-08-09 レシピノート☆さつま...
さつまいもの摘芯した菜を、 モヤシと一緒に炒めました♪ 胡麻油とニンニクと ナンプラーとレモン汁 シャキッ！トローり 美味しいな～♪ヽ(´▽｀)/
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2013-08-09 レシピノート☆トマト...
生トマトを使って、 チリソースにします♪ 海老のかわりに、鶏むね肉で節約(*^^*) [材料] トマト、ピーマン、ナス(収穫) 鶏むね肉、豆板醤、オイスターソース、醤油 酒、砂糖、ニンニク、ショウガ、鶏ガラだし 油...
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2013-08-09 ズッキーニの肉詰め、...
丸ズッキーニと言えばこれ！ １，丸ズッキーニは上部を切り落とし、中身をスプーンなどでくりぬく。 ２，挽肉に塩を加えてこね、１でくりぬいた中身をみじん切りにして加え、パン粉と片栗粉を加えて固さを調整する（ハンバーグよりはだいぶ緩くて...
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2013-08-09 カプレーゼ
レシピっていうほどのヤツじゃないけど、生食用のトマトが採れたらまず作りたい一品☆ １，トマトは縦にスライスする。 ２，モッツァレラも、トマトとサイズを合わせてスライスする。 ３，バジルは柔らかくて、トマトやモッツァレラと大きさの...
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2013-08-08 レシピノート☆トマト...
収穫ラッシュのトマトとキュウリで、 定番の棒々鶏です(^3^)/ タレは手抜きで、 酢味噌に鶏ガラだしと胡麻油！ ピーナッツの砕いたのも少々 (ツマミのやつ)
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2013-08-08 レシピノート☆青じそ...
随時収穫してる青じそ♪ 食べても食べても減りませんね～(σ≧▽≦)σ 大量消費に醤油漬け♪ 某サイトの人気メニューですね☆ うちも、しょっちゅう作ってます！ めんつゆ&醤油を同量ずつ、 今回はアクセントにおろし生姜をプラ...
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2013-08-07 レシピノート☆空芯菜...
エンサイが収穫できたので、 シンプルに炒めました♪ 肉を焼いた油を有効活用！ ニンニク、鷹の爪で炒めて 仕上がりにナンプラー&レモン シャキッ！そしてネットリ 間違いない～♪ヽ(´▽｀)/
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2013-08-07 キュウリと水なすの浅...
今回は割と普通っぽい浅漬けにしました。 だしの素を入れない代わりに、切り昆布を薬味に使っています。 漬け汁（キュウリ１ｋｇに対し） 塩２０ｇ、砂糖３０ｇ、醤油 小２、酢 大２、水 大２ 薬味 今回は漬物用の切り昆布...
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2013-08-06 簡単プチトマトのコン...
なおちさんに 彩で食べるメニューに・・・・とコメントをいただき ネット検索（笑） 作ってみました(*\'▽\'*)♪ プチトマトお湯に入れ、冷水に付け 湯むき グラニュー糖をまぶして、一晩冷蔵庫で冷やすだけの 簡単レシピ ...
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2013-08-03 レシピノート☆シソ巻...
大きくなり過ぎたシソの、 葉のサイズを生かして、 餃子の皮代わりに使いました(☆∀☆) ニラ、ミツバも入れて 少し和風の棒餃子スタイル♪ [材料] 青じそ、ニラ、ミツバ(収穫物) 豚ひき肉、卵、塩コショウ、醤油、胡...
