レシピ
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2013-07-30 サヤエンドウとぶなし...
仏国大莢がまとめて沢山採れたので、ナムルにしてみました。 １，サヤエンドウは筋を取りさっと茹でる。ぶなしめじも軽く茹でる。 ２，普通の絹さやだったらそのままでも良いんですが、仏国大莢はでかいので、たべやすいよう斜めに３つくらいに切...
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2013-07-30 レシピノート☆サルサ...
実が割れちゃったトマトで、 サルサソースをまた作りました♪ キュウリ、青唐辛子、ピーマンも入れて～ 今回はサンドイッチに たっぷりかけて、 慌てて食べ～る♪(о´∀`о)
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2013-07-30 レシピノート☆ゴーヤ...
完熟ゴーヤも食べますよ～♪ 実が柔らかいから、 煮ちゃって食べますよ～ヽ(・∀・)ノ 薄くスライスして、 自家製めんつゆ、砂糖、酢で コトコト煮たら、胡麻振って完成！(*^^*) 尊敬するfarmer\'s Keik...
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2013-07-29 キュウリの焼酎漬け
キュウリは沢山採れるので、飽きないように色々な漬け方をしますが、一番のマイブームはこれ！ 以前直売所で試しに買って大好評だったものの味を再現した物。 道外の方では、甘いと感じる向きもあるようですが、その辺はお好みでｗ 漬...
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2013-07-29 トマトとアボカドのぶ...
夏場はどうしても、麺に走りがち～；；； そうめんで作るつもりでしたが、ローズヒップを練り込んだ麺というのをいただいたので、それで作りました。 味は・・・そんなにローズヒップ感は無かったですが、淡い自然な感じのピンク色で、可愛いです...
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2013-07-28 レシピノート☆ゴーヤ...
ゴーヤも、収穫ラッシュ！ 薄くスライスして～ 軽く塩揉みして～ 片栗粉まぶして～ 200度の油で揚げる！ カリカリで、苦味が軽くなって、 旨～～～い(≧∇≦) ツマミ食い止まらない！(^з^)-☆ 勢いついて...
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2013-07-28 レシピノート☆青唐辛...
収穫した青唐辛子を、 ハラペーニョみたいに 酢漬けにします(^o^ゞ 瓶に、酢と砂糖を入れ、 刻み青唐辛子とローズマリーを 加えました(^-^)v 肉料理の付け合わせに♪
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2013-07-27 レシピノート☆ジェノ...
バジルどっさり収穫収穫して、 フードプロセッサーでガーって 作った適当バジルペーストで、 パスタにしました(*^^*) 平打ちパスタ(100均)で、 気分的にはリッチヽ(・∀・)ノ でも、超ローコストです(^3^)/ チー...
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2013-07-27 レシピノート☆青トマ...
尻腐れトマトの、救済メニュー☆ 青いトマトは食べられる♪ フライドグリーントマトのアレンジです(^3^)/ [材料] 未熟な青いトマト*バジル(収穫物) しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 小麦粉、水、パン粉、油 [作り方] ト...
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2013-07-25 レシピノート☆イカわ...
スルメイカをワタも使って、 コクのある炒め物にします(^o^ゞ イカの身は輪切りにする 玉ねぎは5ミリに薄切り バター炒めして、ワタを投入！ 醤油で味つけ♪ バジルを加えて、サッと炒めて 出来上がり(☆∀☆) ワタの...
