兵庫県

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2014-11-24　ういろう豆と黒千石
この二つ、小粒の黒大豆です。ういろう豆は少し扁平かな？黒千石のほうが丸い。それは見比べればわかるけど、混ざると選り分けはほぼ不可能。割ってみればういろう豆は中が緑、黒千石は黄色です。
2014-11-24　11月24日　今夜の...
自家栽培野菜→キャベツ（冬藍）タマネギ　ピーマン　にんじん（Dr　ベータカロテン）今夜のおかずです！
2014-11-24　11月23日　1坪菜...
カブ類は比較的成長が早いのですが・・蒔き時期が遅すぎたため　露地ではかなりキツイ状況です！
2014-11-24　11月24日　今朝の...
自家栽培野菜→耐病総太りダイコン　ニンジン（Drベータカロテン）下仁田ネギ　タマネギ
2014-11-24　11月24日　実エン...
実エンドウの余り苗・・方々に声をかけて、もらっていただけませんでしたが　昨日ようやく嫁入り先が決定しました！ハウス内で育苗していたため蔓が延び放題　霜対策をしっかりしないと　必ず枯れてしまうため、心配しております！
2014-11-23　11月23日　大和真...
本日収穫した　大和真菜　おでん大根　間引き菜によるぬか漬け対決を企画していたのですが・・・糠床から取り出した両者が混ざってしまい断念次回の間引き収穫まで延期します！画像は　両者の混ざったぬか漬けです！
2014-11-23　11月23日　今夜の...
自家栽培野菜→　玉レタス　タマネギ今晩のおかず　春雨と合い挽きミンチの中華風　レタス巻きです！
2014-11-23　11月23日　冬藍v...
今朝収穫したキャベツ冬藍とグリーンボールのロールキャベツ対決をしました！見た目→冬藍の方が大玉だったため大きなロールキャベツに仕上がりました！味→コンソメ類に味付けにより　差は無し食感→圧倒的にグリーンボールの方が柔らか...
2014-11-23　11月23日　冬藍v...
今朝収穫した　キャベツ冬藍とグリーンボールの千切りで生食対決をしました！色→若干グリンボールの方が青い食感→ほぼ同じでした味→　圧倒的に冬藍が美味しい　2～3噛みで甘さを感じられるグリーンボールは飲み込む寸前でようや...
2014-11-23　ハウス予定地
もち麦を播いた圃場に中途半端に残った大豆の跡。ここにはこの冬の間にパイプハウスを作るつもりです。