11月23日 冬藍vsグリーンボール ロールキャベツ対決 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 調理・加工・インプレッション

調理・加工・インプレッション  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 兵庫県 西宮市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 0.1㎡ 途中から 1
作業日 : 2014-11-23 2014-11-19~4日目 晴れ のち 曇り 19.6℃ 11.2℃ 湿度:59% 積算温度:64.9 ℃

11月23日 冬藍vsグリーンボール ロールキャベツ対決

今朝収穫したキャベツ冬藍とグリーンボールのロールキャベツ対決をしました!

見た目→冬藍の方が大玉だったため大きなロールキャベツに仕上がりました!

味→コンソメ類に味付けにより 差は無し
食感→圧倒的にグリーンボールの方が柔らかい冬藍は芯の部分は食べ残した!

よって・・ロールキャベツではグリーンボールの勝利でした。

11月23日 冬藍vsグリーンボール ロールキャベツ対決

その他-品種不明 

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