有機野菜

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2014-03-26　収穫
貸し農園の期限のため、全部収穫。前回のはスが入っていたけど今回はどうかな？収穫した大根の半分はスが入ったものでした。すが入ってても食べて平気なのかな。おいしくないというだけなのかな？すりおろしてスープにしてや...
2014-03-26　収穫というか片付け
貸し農園の期限のため、収穫しました。といってもこのジャガイモたちは結局復活することなく、花も咲かず、霜で枯れたままだったのですが。。芋はないだろうと畝の片付けをしていたら小さいジャガイモがころころでてきましたｗ結果少...
2014-03-20　収穫
収穫しました。まだ成長途中ですが、貸し農園の期限のため、ここで終了です。小さいブロッコリーはできてるのにもったいないなー。前年と同様、葉もまるっと収穫してスープに入れたり炒めたりして食します。この畝は害虫被害はなくて安心...
2014-02-06　アブラムシ
外葉がやたらと枯れているのが目立つ。寒さでやられたか？と思ったけど、枯れ果ててしまった白菜を見てみるとアブラムシがいっぱい。中のほうはセーフだったが小さいの3枚くらいしか生き残っていなかったので生で食べてみたら、すごーく甘かった...
2014-02-06　収穫
追肥をし、水やりをした。大きくなったので外葉から収穫した。茎の部分が短く、葉の色が濃く、大きく、葉に厚みがあり凄くおいしそうな小松菜ができた。満足。が。よくみると大量のアブラムシ発見。無農薬だからしょうがない...
2013-07-02　そろそろ摘心？
トマトのコンパニオンプランツとして植えたバジルが大きくなってきました。この畝の近くに来ると、バジルの良い香りが漂ってきます。 1穴1つ残して間引きました。間引いたバジルももったいないのであいているスペースに植え替えてみました。...
2013-06-19　ちょっと頼りないズッ...
エンドウと同じ畝にズッキーニの苗を２株植えました。ズッキーニを植える部分は深さ20ｃｍ幅20ｃｍの溝を掘って底に堆肥をしいて、ぼかし肥えと有機石灰を混ぜたものと土を３層以上になるように埋め戻して土を作っておきました。ズッキー...
2013-06-10　長ナスと米ナスの定植
10日ほど前に土作りをしておいたところになすと水ナスを2株ずつ植えます。今回は蟹殻も肥料にまぜてやってみます。畝幅70ｃｍ長さ2ｍの畝を作ります。畝全体をふかふかになるよう良く耕します。前面に土壌改質材を40ｇを20...
2012-12-03　スイートポテト
先日採れた巨大サツマイモでスイートポテトを作ってみました。適当な大きさにカットして炊飯器に入れて水を少し入れスイッチオン。炊けたら熱いうちに皮をむき、鍋に入れてバターとグラニュー糖と牛乳（生クリーム）を入れて弱火で火にかけて...
2012-08-08　固い大きいオクラ
今回も大きい固いオクラです。手のひらサイズ。とても固くて食べられないので茹でてミキサーにかけて納豆に混ぜて食べました。なんとか食べられました；若い小さいのはとても甘みがありおいしいのですが、やはり大きくなってしまったものは食べるの難...