耐病総太りレシピ

2016-12-04　ダイコンの収穫と酢漬...
見た目に太い大根を1本収穫しました。抜いたら太いが意外に短く見かけだおしでした。でも味は同じです。今回は1/3を「大根の酢漬け柚子風味」にして美味しく頂きました。いつも簡単で美味しそうなレシピを参考に作っています。
2016-12-25　ダイコン最後の収穫
最後のダイコン4本を収穫しました。そのうちの2本と半分(5kg)を漬け物に。実家で教わったレシピでタクワンに初挑戦。1週間程度で漬かるそうですが、美味しく漬かったら報告します。
2017-01-04　タクアンまあまあの出...
ダイコンを樽に漬け込み10日目、多少塩辛いがまあまあの出来でした。これで、ダイコンの栽培記録を終了とします。
2014-06-16　一本抜いて見ました！
試しに一本！間引きには遅いですが。。。ふむふむ。根はしっかりのびてるな！もう少し間引いて後は日当たりをよくすれば！ということで今夜は初収穫のシソとカリカリじゃこの大根サラダ！煮浸し！