野沢菜
検索結果 (42件)
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2014-11-09 野沢菜/発芽ぞくぞく...
昨日から、また発芽した新芽が増えてきました ＼(^o^)／ 種の殻をつけた芽もありますね!?
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2015-03-13 野沢菜/とうたち菜
野沢菜から変身した｢とうたち菜｣、明日収穫します。(^_^)v
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2014-04-01 3月28日発芽間近
野沢菜を春に蒔くことは通常無いが、夏野菜が植えられるようになるまで空いているので、植えてみた。
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2014-01-19 小松菜/野沢菜おやき...
このプランターは小松菜栽培の前に、野沢菜を育てていました。 12月中旬に収穫し、野沢菜を漬けてます。今日はその野沢菜漬を使って\"おやき\"を作りました。(^_^)v
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2015-11-23 野沢菜/漬け込み<レ...
樽に漬け込み始めてまる2日。 たっぷりと水があがっていました♪ 成功です。 味見は1週間後を予定!!
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2015-11-23 野沢菜/蕪を食す!!
野沢菜を収穫し、葉茎は漬物に。 根元に大きな蕪が残ります。 ノザワナは元々、聖護院かぶの種を寒冷な長野県で育てたら、かぶが大きくならず葉茎を食用にしたと伝えられています。(諸説あります) なら、食べられるだろうと、味噌汁の具に...
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2015-11-22 野沢菜/漬け込み開始...
野沢菜漬けを作ります。 収穫した野沢菜を良く洗い、枯れ葉や虫食い葉と蕪を取ると、約2.7kgになりました。 葉茎の重さに対して3%の粗塩を用意、鷹の爪と刻み昆布も加えました。 1段ずつ丁寧に樽に敷き、粗塩を重ねていきます。...
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2015-11-21 野沢菜/収穫
9月上旬に種蒔きした野沢菜、草丈が80cmを越え、アオムシの襲来がひどいので、収穫しました。 根元の蕪も、大きく育っていました。 これから、野沢菜漬けを作ります(^o^)
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2015-11-03 野沢菜/追肥
若干虫食いあとがありますが、元気に生長しています。 化成肥料を10gあげました。
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2015-10-27 野沢菜/一番元気!?
うちのプランター栽培のなかで一番元気です。 やや虫食いがありますが、夜回りのみで、薬剤は使いません。 霜にあたると美味しくなるとか!? まだまだ先ですね♪
