雑記
検索結果 (89件)
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2015-09-28 山芋とキュウリの酢の...
7～8人ぶんなので､余れば冷蔵庫に入れておき､翌日もいただきます｡ ①短冊切りした山芋300g､スライスしたキュウリ1本､塩抜きしたワカメ50g､輪切りしたちくわ2本､千切りした生姜少々を準備します｡ ②ボウルに全部入れて､寿司酢50c...
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2015-09-26 白菜の旨味スープ
5人分ぐらいかな？ ①500gの白菜を白い部分は細切りに､緑の部分は･･･適当に｡(笑) ②ベーコン3枚を5mm幅に切り､白菜の白い部分と一緒にフライパン鍋で軽く炒め､弱火で10分ほど蒸す｡ ③白菜の緑の部分を入れてさらに5分蒸したあ...
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2015-09-23 小カブの塩昆布漬け
①間引きしたカブをよく洗って､1mm厚みの半月切りにし､茎の部分も2cmぐらい切ります｡ ②タッパーに入れ､少々の塩と輪切り唐辛子少々と塩昆布少々を加えて冷蔵庫に一晩置きます｡ ③塩昆布のだしがカブにしみて､とっても美味しいです｡
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2015-04-14 カサブランカさん
新参、三年目のカサブランカさん。 ま た 掘 ら れ ま し た(°言°)うぎぁ・・・ ぽたさんのノートを参考に笹竹を刺しまくってみました。母屋の庭に笹があって助かったー！ ただ一個、芽が折れてる。 ４つ球根があるはずなんで...
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2015-09-29 秋の炊き込みごはんと...
秋らしく ①②昨日いただいたムカゴをよ～く洗って､炊き込みごはんの具に入れました｡ ③きょう収穫したシシトウは､タマネギ､豚肉と一緒に焼肉のタレで炒めました｡
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2015-09-28 キミはナニ者？
ムカゴを選別してたら､ムカゴを取られまいとしがみついていたけど､君は何者･･･？
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2015-09-22 ヘチマとスズメウリと...
長野県南木曽町の妻籠宿を旅して､散策中の庭先で撮りました｡ もちろん取ってはいません｡撮らせてはいただきましたけど｡
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2015-09-28 山芋とムカゴ
お隣の畑さんから､952gの山芋と295gのムカゴをいただきました｡ 山芋はそのまんまですが､ムカゴは石ころ･土との選別が大変です｡
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2015-09-15 庭のみかん
庭のミカンを鳥が突っついてましたので､鳥より先に食べられてはイカンと思い､3つだけ収穫して食べてみました｡ 少し酸っぱいですが､抵抗なく食べられます｡ 夏みかんのような味がしました（笑）
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2015-04-14 紫陽花さん
藍色の萼紫陽花であったと記憶している。 庭野一家の古参。 花が咲くと庭野母に切られる。 今年は、選定が甘かったのかやたら背が高い。 元々借家の庭なので、借り主が次々適当に何か植えたりゴミを埋めたりしてあり掘り返すと色んなものが出...
