ノザワナ
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2014 信州のざわな 終了 成功
収穫 : 20株
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2020 ノザワナ 終了 成功
収穫 : 8
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2017 ノザワナ 終了 成功
収穫 : 15株
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野沢菜~2015秋~ 終了 成功
収穫 : 12株
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野沢菜(水耕) 栽培中
ノザワナ 育て方 栽培方法
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アブラナ科アブラナ属の二年生植物。長野県下高井郡野沢温泉村を中心とした信越地方で栽培される野菜。
野沢菜の利用法としては、葉と茎を漬物にした野沢菜漬けが有名。