エダマメ
- 畑
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丹波の黒豆 栽培中
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枝豆 栽培中
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大豆・エダマメ 終了
収穫 : 3束位
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枝豆 栽培中
mikaz07さん エダマメ-品種不明 | 苗から | 山梨県 | 畑 | 2013-06-27
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2013枝豆(種から) 栽培中
tomoharumamaさん エダマメ-品種不明 | 種から | 石川県 | 畑 | 2013-06-11
エダマメ 育て方 栽培方法
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枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。