エダマメ
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えだまめ(種)(幸福えだまめ) 栽培中
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枝豆 サッポロミドリ(3回目) 2014/4/30 終了 失敗
収穫 : なし
めいぷるさん エダマメ-品種不明 | 種から | 愛知県 | 畑 | 2014-07-21
エダマメ 育て方 栽培方法
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枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。