エダマメ
- 庭
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えだまめ 2 終了 成功
収穫 : 多数
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丹波の黒大豆(トーホク) 2013夏 終了 成功
収穫 : 471サヤ/15株
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枝豆の栽培 終了
収穫 : 4株
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【第2弾】【第3弾】早生枝豆・枝豆黒ひかり 2013春 終了
収穫 : 土中緑化は失敗
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枝豆栽培ノート 終了
収穫 : 3.1kg
エダマメ 育て方 栽培方法
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枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。