エダマメ
- 庭
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枝豆(苗) 終了
収穫 : 50個くらい
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2015★肴豆 終了 失敗
収穫 : 鞘があまりない
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収穫 : 30個?
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2年目のおいしい枝豆の場合 栽培中
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枝豆のすくすく日記 栽培中
エダマメ 育て方 栽培方法
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枝豆(Edamame、Edamame bean)は、未成熟な大豆を収穫したもの。日本や中国では大豆の代表的な食べ方のひとつです。江戸時代には現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態で茹でたものが売られており、当時はその状態で食べ歩いていることからファストフードのような存在でした。